夏季天氣炎熱， 身體容易聚集毒素。小編建議夏季可以通過(guò)飲食來(lái)調(diào)節(jié)身體，達(dá)到防暑滅火和排毒的功效。哪些食材能夠有如此功效呢?一起來(lái)看看吧。 　　1、苦瓜 　　苦瓜又名“涼瓜”，是夏季消暑的最好蔬菜，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，有清熱解暑、健脾開(kāi)胃、降血糖、美容、防癌等功效，大暑天熱，吃苦瓜最好。 　　2、鴨肉 　　鴨肉性寒，是夏季進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)良食品，營(yíng)養(yǎng)很高，有除濕、解毒、滋陰、去燥、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、消水腫、止咳化痰等功效，非常適合炎熱天氣的時(shí)候吃。 　　3、西瓜 　　西瓜民間又叫“寒瓜”，味甘甜、性寒，是瓜類中消暑解渴的首選。民間有“每天半個(gè)瓜，酷暑能算啥”的說(shuō)法。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或其他急性熱病時(shí)，均宜用西瓜進(jìn)行輔助治療。 　　4、綠豆 　　綠豆是夏季飲食中的上品，營(yíng)養(yǎng)豐富，有清熱消暑、美容養(yǎng)顏、止渴利

　　夏天天氣悶熱，人們都喜歡吃一些清熱解暑的食物，綠豆湯是多數(shù)人的首選。但是綠豆性涼，有些朋友的體質(zhì)是不適宜多喝的，尤其是老人和小孩喔。 　　老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人不宜多喝綠豆湯解暑。因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時(shí)間內(nèi)消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。綠豆不但是食品，也是一味中藥。中醫(yī)認(rèn)為，綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。從食療的角度來(lái)說(shuō)，食物的溫?zé)帷⒑疀龅忍烊粚傩砸c攝食者的體質(zhì)狀況保持一致，才能起到保健(保健食品)作用。 　　另外寒性體質(zhì)的人 正在服用藥物的人都是不宜喝綠豆湯的。寒涼體質(zhì)的人，如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等，吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀，甚至引發(fā)其他疾病。 正在服用各類藥物的人。由于綠豆具有解毒作用，因此，病人服用的藥物中，不論

　　天氣逐漸炎熱，踏入夏季，有什么養(yǎng)生竅門(mén)呢?小編推薦一些夏季飲食小常識(shí)，健康飲食才能達(dá)到養(yǎng)生保健的功效喔。 　　1.鮮奶當(dāng)作開(kāi)水喝。夏天天氣熱，鮮奶有營(yíng)養(yǎng)，很多人會(huì)把鮮奶當(dāng)開(kāi)水喝。但是已有研究指出，高蛋白質(zhì)會(huì)阻礙鈣的吸收。聰明的選擇應(yīng)該是遵照營(yíng)養(yǎng)專家的建議，牛奶一天只能喝兩三杯。 　　2.為了清淡多水果。夏天是水果盛產(chǎn)期，一般人對(duì)水果沒(méi)有戒心，會(huì)大吃特吃。事實(shí)上，水果中的糖也會(huì)讓血液中的三酸甘油酯升高。聰明的選擇應(yīng)該是多吃蔬菜，讓水果的分量少一點(diǎn)。 　　3.飯后冷飲接著上。因?yàn)樘鞜幔械娜送陲埡缶婉R上喝杯飲料，但是一杯珍珠奶茶熱量就有240卡，一罐綠奶茶185卡，一罐冰咖啡115卡，一支雪糕280卡。當(dāng)我們?cè)诔院冗@些冷飲時(shí)只覺(jué)得自己是在解渴，不覺(jué)得在喝熱量，但是，接下來(lái)麻煩大了，因?yàn)樯眢w要消耗100卡，需要爬樓梯27分鐘或走路1小時(shí)，你如果沒(méi)有這樣做過(guò)類似的飯后運(yùn)動(dòng)，聰明的

　　夏天是個(gè)炎熱的季節(jié)，很多朋友都喜歡吃清涼潤(rùn)肺的食物。其實(shí)多吃水果可以補(bǔ)充水分，更可以達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效，看看小編推薦的三款夏日蔬果，讓你輕松排毒喔。 　　檸檬清肺凈血 　　檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，此外，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸及高度堿性。檸檬的高度堿性能止咳化痰、生津健脾，有效地幫助肺部排毒。據(jù)醫(yī)學(xué)報(bào)告顯示，由于血液循環(huán)功能退化，造成腦部血液循環(huán)受阻，妨礙腦部細(xì)胞的正常工作，造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C，能有效改善血液循環(huán)不佳的問(wèn)題，幫助血液的正常排毒。每天食用檸檬有助于強(qiáng)化記憶力，提高思考反應(yīng)的靈活度。 　　荔枝補(bǔ)腎排毒 　　荔枝味甘酸，性溫，有補(bǔ)脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。荔枝含維生素A、維生素B1、維生素C，還含有果膠、游離氨基酸、蛋白質(zhì)以及鐵、磷、鈣等?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，荔枝有補(bǔ)腎、改善肝功能、加速毒

　　涼茶具有消暑解讀、明目清火的功效，比較多朋友喜歡夏季飲用。但是夏季飲用涼茶要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)選擇喔。夏季喝涼茶有什么禁忌呢？ 　　一忌苦寒 　　苦寒涼茶傷及肺和腎，特別是女性本就身體虛弱一些，不能受寒涼，常喝苦寒涼茶容易脾胃失調(diào)、腎虛體弱，再想調(diào)理就很困難了; 　　二忌過(guò)量 　　涼茶含有中藥成分，古語(yǔ)說(shuō)是藥三分毒，喝多了必然傷脾胃。長(zhǎng)年累月的飲用，會(huì)破壞脾胃平衡，降低腸胃免疫力，更容易發(fā)生胃腸、呼吸道感染; 　　三忌當(dāng)藥 　　涼茶清火不假，但是如果您有個(gè)便秘、起痘、嗓子疼，都覺(jué)得是上火癥狀就喝涼茶，可能錯(cuò)誤認(rèn)為了病因，耽誤了病情; 　　四忌當(dāng)水 　　小編身邊也有不少童鞋，白水喝不下去，一定要有味道才行。即使是如此小編也要提醒大家，白開(kāi)水是最好的消炎藥。涼茶只能偶爾作為飲料少許飲用，當(dāng)成水過(guò)量喝，身體可是吃不消的! 　　夏天的確是個(gè)上火煩躁的季節(jié)，但是女性朋友也一定要根

　　綠豆是很多朋友選擇消暑解熱的佳品，綠豆的制作方法有很多種，哪些食用方法能夠起到祛暑消腫的作用呢?小編推薦幾個(gè)綠豆的夏季食療偏方吧。 　　綠豆不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還有非常好的藥用價(jià)值，有“濟(jì)世之良谷”的說(shuō)法。在炎炎夏日，綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料。 　　中醫(yī)認(rèn)為，綠豆性味甘、涼，入心、胃經(jīng)，能清熱解暑，利尿通淋，解毒消腫。適用于熱病煩渴、瘡癰腫毒及各種腫毒等，為夏日解暑除煩，清熱生津佳品。綠豆有很好的清熱解毒消腫的作用，所適用的疾病非常廣泛。如中暑、癰疽、痘毒、熱痢、口腔潰瘍、腮腺炎、口角炎、青春痘、痤瘡、粉刺、藥物中毒、食物中毒、燒 燙傷等均可應(yīng)用。綠豆還有良好的利尿祛濕的作用，用于腎炎水腫、脂溢性皮炎、水痘、濕疹、痱子等疾病。同時(shí)，綠豆還能開(kāi)胃健脾，幫助消化，與米面混吃有互 補(bǔ)作用?？傊?，中醫(yī)認(rèn)為綠豆的藥用價(jià)值和保健價(jià)值都非常高，只要食用得當(dāng)，即可達(dá)到

　　炎熱的夏季，人體容易缺水，需要不斷補(bǔ)充水分。但是如何喝水能夠緩解水腫呢?小編推薦一款適合夏天飲用的利水消腫的湯品：赤豆鯉魚(yú)湯。 　　主料輔料 　　鮮鯉魚(yú)1000克、蔥白15克、蓽茇5克、料酒10克、川椒10克、味精1克、生姜15克 、醋15克、香菜30克、精鹽10克。 　　烹制方法 　　1. 將鮮鯉魚(yú)去鱗鰓、內(nèi)臟，洗凈，切成3 厘米的小塊;將蔥、姜拍破。 2. 將蓽茇、鯉魚(yú)、蔥、姜、川椒、精鹽、料酒放入鍋內(nèi)加水適量，置武火燒沸，移文火上燉熬約40 分鐘。 3. 加入醋和味精后，即可出鍋。 　　工藝關(guān)鍵 　　適當(dāng)多加清水，讓湯保持滾沸，成菜湯如奶，味道鮮美。 　　風(fēng)味特點(diǎn) 　　1. 中國(guó)早在公元前11 世紀(jì)的殷末周初就開(kāi)始養(yǎng)鯉，以鯉入饌則始見(jiàn)于《詩(shī)經(jīng)》，唐代視鯉魚(yú)尾為“八珍之一”。中醫(yī)認(rèn)為鯉魚(yú)味甘性平，有利尿、消腫、通乳的功效，可治療水腫脹滿乳

　　進(jìn)入夏季，天氣十分悶熱，長(zhǎng)期處于炎熱的天氣下，應(yīng)該多吃消暑食物，達(dá)到養(yǎng)生功效。小編推薦三款消暑湯，美味又解熱喔。 　　1、夏日首選苦瓜湯 　　材料：選清熱解毒的苦瓜半斤，選新鮮上等瘦豬肉100g; 　　做法：苦瓜去瓤切塊，豬肉切薄片，一起入鍋加水煮開(kāi)，加適量鹽調(diào)味，即可食用。 　　2、葷素搭配排骨湯 　　材料：選清熱解毒的冬瓜2斤，選滋陰涼血的生地2兩，選新鮮排骨1斤，外加生姜、蜜棗適量; 　　做法：一起熬制，湯沸肉熟即可飲用，鮮美敗火! 　　3、安神祛暑蓮子湯 　　材料：選滋陰養(yǎng)神、祛熱解暑的蓮子20g，薏米、芡實(shí)各10g，選滋陰潤(rùn)肺銀耳3朵; 　　做法：將蓮子、薏米、芡實(shí)放入油鍋中炒，然后加水，和白木耳一起燜熟。 　　夏日飯前喝點(diǎn)兒湯，解暑瘦身更健康，營(yíng)養(yǎng)美味隨手做，夏日清涼不覺(jué)長(zhǎng)!矮油~這么簡(jiǎn)單，小編也要回家做嘍!

　　各位準(zhǔn)媽媽在夏天可千萬(wàn)不要忽視飲食。夏季孕婦特別要注意飲食衛(wèi)生，否則會(huì)引起消化道感染，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致子宮收縮，甚至引發(fā)早產(chǎn)。 　　在營(yíng)養(yǎng)方面，為保證母體和胎兒的營(yíng)養(yǎng)，孕婦夏天最好選擇新鮮多樣的食品。要適量地多吃新鮮蔬菜，常吃雞肉絲、豬肉絲、蛋花、紫菜、香菇做成的湯。夏季補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)很重要，但也不要營(yíng)養(yǎng)過(guò)頭了，以免造成嬰兒過(guò)大生產(chǎn)困難。 　　此外，孕婦夏季還應(yīng)該合理安排飲食，避免高糖食品，采取少食多餐，多食蔬菜、富含纖維素食品。水果的補(bǔ)充最好是在兩餐之間，每日最多不能超過(guò)200克，并且在選擇水果時(shí)應(yīng)盡量選擇含糖量低的水果，或以蔬菜代替，如番茄、黃瓜等。孕婦夏天千萬(wàn)不要無(wú)限量吃西瓜等高糖分水果。最好在懷孕第18周和第32周到醫(yī)院進(jìn)行定期血糖測(cè)定，并及時(shí)到產(chǎn)科營(yíng)養(yǎng)咨詢門(mén)診進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)咨詢。 　　夏天天氣炎熱，很多孕婦都會(huì)出現(xiàn)食欲下降。因此夏天的食物要清淡，少吃多餐。每天保證優(yōu)質(zhì)蛋白如蛋、魚(yú)、

　　夏季孕婦一定要合理安排飲食，因?yàn)榇藭r(shí)炎熱的天氣容易導(dǎo)致食欲下降。下面小編推薦適合孕婦夏季吃的8大果蔬，媽媽們一定要牢記哦！ 　　準(zhǔn)媽媽夏季養(yǎng)生最適合吃的8大常見(jiàn)蔬果 　　1、西紅柿 　　西紅柿富含維生素、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、微量元素等。多吃西紅柿可以有助于淡化孕媽媽皮膚色素沉著。 　　主要補(bǔ)充：維生素 　　2、胡蘿卜 　　胡蘿卜含有胡蘿卜素，可以轉(zhuǎn)化為維生素A。那些維生素A缺乏、皮膚粗糙，眼干，患夜盲癥、身體抵抗力差，易發(fā)生呼吸系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)疾病的準(zhǔn)媽媽多吃胡蘿卜是沒(méi)錯(cuò)的。 　　主要補(bǔ)充：蛋白質(zhì)，維生素A原(胡蘿卜素)和氨基酸 　　3、甜玉米 　　甜玉米營(yíng)養(yǎng)豐富，適口性好，含有多種維生素，亞油不飽和脂肪酸，有降低血液中膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用。 　　主要補(bǔ)充：維生素、不飽和脂肪酸 　　4、洋蔥 　　洋蔥味辛，有清熱化痰、解毒殺蟲(chóng)之功效。它含有在蔬菜中

　　夏季天氣干燥，但是人體的濕氣容易聚集，會(huì)產(chǎn)生濕毒。因此，做好脾臟的保健和養(yǎng)治是十分重要的。小編推薦幾款夏季養(yǎng)生祛濕湯吧。 　　馬蹄水鴨湯 　　荸薺(馬蹄)100克，水鴨1只，蔥20克，姜15克，料酒20克，鹽少許。 　　做法：將鴨宰殺去毛及內(nèi)臟;馬蹄去皮，一切成兩半;蔥切段，姜切片。把鴨放入鍋內(nèi)，放入馬蹄、蔥、姜、鹽、料酒，加水適量，置武火燒沸，改文火燉熬至鴨熟即成。 　　冬瓜水鴨湯 　　老冬瓜1塊(約800克)，水鴨1只，扁豆、干蓮蓬、燈心草各適量。 　　做法：冬瓜連皮切塊，其他材料洗凈。上述材料放到鍋里加水，大火燒開(kāi)后收小火，煲兩小時(shí)，加鹽即成。注意：煲的時(shí)候冬瓜不要去皮，吃的時(shí)候建議不要吃;扁豆、干蓮蓬、燈心草、水鴨的骨頭，都不建議吃。 　　金銀花水鴨湯 　　金銀花25克，水鴨1只，無(wú)花果2粒，陳皮1/4片，鮮姜2片，清水1000毫升，鹽少許。 　　做法：金

　　山楂具有散瘀、解毒、化痰、止血等功效，對(duì)身體的益處有很多。很多朋友夏天都沒(méi)有食欲，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)吸收不足，不妨來(lái)試試小編推薦的山楂肉干吧。 　　山楂肉干 　　材料 　　豬瘦肉1000克，料酒15克山楂100克，花椒5克，蔥段10克，麻油15克，姜片10克，味精2克，豆油500克，白糖30克，精鹽30克。 　　烹制方法 　　1. 將豬瘦肉剔去皮筋，洗凈備用。山楂100 克去雜質(zhì);姜切片，蔥切段。 　　2. 將山楂50 克放入鍋內(nèi)，加水約2000 克，在火上燒沸后，再放入瘦豬肉，共同煎熬至六成熟，撈出豬瘦肉稍涼后，切成長(zhǎng)6.66 厘米、寬1.65 厘米的粗條。用豆油、姜、蔥。料酒、花椒、精鹽等調(diào)料將肉條拌勻，腌制1小時(shí)，再瀝去水分。 　　3. 將油放在鐵鍋內(nèi)，熱后，投入肉條炸干水分，至微黃色即用漏勺撈起，瀝去油。鍋留余油，再置火上，投入余下的山植，略炸后，再將肉于倒入鍋內(nèi)，反復(fù)

　　夏季天氣炎熱，人體代謝快，尤其是女性對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需求的增加，多喝養(yǎng)生湯，可以調(diào)理身體，幫助吸收營(yíng)養(yǎng)。 　　美容又豐胸——核桃松仁粟米羹 　　材料：冰糖，粟米，核桃仁，松仁。 　　做法：取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。 　　核桃和松仁都是女性經(jīng)典的滋補(bǔ)食品，它們富含維生素E和鋅，有利于滋潤(rùn)皮膚、延緩皮膚衰老。此外，它們中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、B族維生素的含量也十分豐富，是美容、美發(fā)的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來(lái)源，這正是最近風(fēng)行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E，也是專家推崇的美膚食品。 　　改善睡眠質(zhì)量、讓臉色變好――蟲(chóng)草老龜湯 　　材料：老龜一只，冬蟲(chóng)草適量。 　　做法：老龜、冬蟲(chóng)草洗干凈備用;燉盅里放入5飯碗涼開(kāi)水，把備用材料放進(jìn)一起燉3小時(shí);燉好后調(diào)味(其實(shí)只需加適量的鹽即可)。

 　　盛夏季節(jié)，暑濕十分嚴(yán)重，容易引發(fā)濕熱病癥。那么，夏季應(yīng)該如何養(yǎng)生，才能起到化燥濕，健脾利胃的作用呢? 　　三花清暑湯 　　取白殘花、金銀花、扁豆花各20克，開(kāi)水沖服代茶飲，具有清暑濕解熱毒之功效。 　　七樣止渴湯 　　取金銀花、白菊花、玫瑰花各10克，麥冬、五味子、整玉竹各9克，酸梅50克，先用酸梅加水煮爛再將上藥和入加水煮沸調(diào)入適量冰糖，涼后飲用，飲后感覺(jué)清涼無(wú)比，有開(kāi)胃生津止渴的作用。 　　菊花粥 　　粳米50克，冰糖適量，加水煮粥，粥快熟時(shí)加入杭菊花6克(布包)，再煮約10分鐘即成。能清熱解暑、醒腦提神。 　　荷花冬瓜湯 　　取鮮荷花二株，鮮冬瓜500克(切片)，加水1000毫升煮湯，湯成后去荷葉，加食鹽少許服食，對(duì)夏季低熱、口渴心煩療效較佳。 　　此外，在一年四季中，夏季是天賜的減肥好時(shí)機(jī)?？茖W(xué)研究證實(shí)，人在炎夏中所消耗的熱量遠(yuǎn)比寒冬季節(jié)多。而

　　夏季氣候炎熱，人體的濕氣容易聚集。因此，小編建議夏季養(yǎng)生，要多喝祛濕利尿的湯品，小編推薦一款利水消腫的湯譜：赤豆鯉魚(yú)湯。 　　赤豆鯉魚(yú)湯 　　主料輔料 　　鮮鯉魚(yú)1000克、蔥白15克、蓽茇5克、料酒10克、川椒10克、味精1克、生姜15克 、醋15克、香菜30克、精鹽10克。 　　烹制方法 　　1. 將鮮鯉魚(yú)去鱗鰓、內(nèi)臟，洗凈，切成3 厘米的小塊;將蔥、姜拍破。 2. 將蓽茇、鯉魚(yú)、蔥、姜、川椒、精鹽、料酒放入鍋內(nèi)加水適量，置武火燒沸，移文火上燉熬約40 分鐘。 3. 加入醋和味精后，即可出鍋。 　　工藝關(guān)鍵 　　適當(dāng)多加清水，讓湯保持滾沸，成菜湯如奶，味道鮮美。 　　風(fēng)味特點(diǎn) 　　1. 中國(guó)早在公元前11 世紀(jì)的殷末周初就開(kāi)始養(yǎng)鯉，以鯉入饌則始見(jiàn)于《詩(shī)經(jīng)》，唐代視鯉魚(yú)尾為“八珍之一”。中醫(yī)認(rèn)為鯉魚(yú)味甘性平，有利尿、消腫、通乳的功效，可治

　　炎熱的天氣，人體容易上火，又沒(méi)有食欲，多吃清淡的素食有利于促進(jìn)胃口，尤其是老人和小孩。小編推薦一款適合夏季養(yǎng)生的素食：清炒四色山藥。 　　清炒四色山藥的做法： 　　原料：山藥、胡蘿卜、西芹、木耳、食鹽、雞精、蒜、香油等。 　　做法： 　　1、山藥去皮切成片入開(kāi)水中焯燙，盛出; 　　2、胡蘿卜去皮，鮮黑木耳洗凈撕成小塊，西芹去表面筋膜也切成細(xì)片; 　　3、將胡蘿卜、木耳放入熱水中燙至將熟，加入西芹稍微燙下即可盛出; 　　4、鍋內(nèi)少油，放入蒜片爆香，加入焯燙過(guò)的所有材料和少許的水快速翻炒均勻; 　　5、加點(diǎn)鹽、雞精、香油即可出鍋。 　　營(yíng)養(yǎng)：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能;并且含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。芹菜含酸性的降壓成分，有平肝降壓的作用。同時(shí)芹菜是高纖維食物，可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。

　　春末夏初的季節(jié)，南北方的氣候差異越來(lái)越明顯。北方容易造成暑熱，而南方則是暑濕。因此，南北方在夏季養(yǎng)生的時(shí)候就有所不同了。 　　一、北方“暑熱”，重在養(yǎng)肺潤(rùn)燥 　　小編認(rèn)為“暑熱”會(huì)傷“津液”，導(dǎo)致人們出現(xiàn)乏力、口干、皮膚干燥等癥狀。 　　1、對(duì)付暑熱吃水果 　　要多補(bǔ)充水分，多食用一些養(yǎng)陰生津、養(yǎng)肺潤(rùn)燥的水果，如西瓜、梨、提子等。 　　2、菊花煮粥或泡茶 　　用菊花、綠豆、百合、蘆根來(lái)熬粥，能起到清熱養(yǎng)陰的效果，也可用枸杞和白菊花(或金銀花)泡茶。 　　二、南方“暑濕”，注意健脾清熱 　　養(yǎng)生健康網(wǎng)lyse.cn認(rèn)為飲食最好以健脾、清熱、去濕為主。多吃陳皮、薏米，或用赤豆、綠豆、黑豆或苡仁三種食物煮后飲用，可健脾祛濕。荔枝、龍眼、芒果、榴蓮等導(dǎo)致濕熱產(chǎn)生的熱帶水果，不宜多

　　夏末秋初，天氣干燥，人也容易煩躁，腸胃也感到不適。小編推薦幾款調(diào)理腸胃的食譜，只要堅(jiān)持，胃腸功效會(huì)得到很好的改善喔。 　　一、冰糖蒸蓮子 　　材料：干蓮子300克、冰糖150克、豬網(wǎng)油1張(約200平方厘米)、棉紙1張。 　　做法： 　　1、鋁鍋內(nèi)注入熱水(淹過(guò)蓮子為度)，加堿12克，置中火上，下入蓮子，用刷把反復(fù)搓刷，待蓮衣脫盡后，迅速離火，用溫水沖洗干凈，切去兩頭，用牙簽捅出蓮心; 　　2、將加工后的蓮子放入蒸盆內(nèi)，加清水適量，上籠用武火蒸1小時(shí)取出。另用碗鋪上豬網(wǎng)油，將蓮子整齊地碼在網(wǎng)油上，冰糖搗碎，撒在上面，用溫紙封口，再入籠蒸爛蓮子; 　　3、取出盛蓮子容器，揭去棉紙，潷出原汁，加蜂蜜，倒蓮子，蘸上汁即成。 　　二、香菇土豆丸子 　　材料：土豆700克、水發(fā)干香菇2朵、香菜1棵、黃油1湯匙、鹽1湯匙、雞粉1/3湯匙、生粉1/2湯匙、清雞湯1/4杯。 　

　　天氣炎熱的夏季，人體燥火上升，應(yīng)該如何養(yǎng)生呢?小編認(rèn)為，夏季養(yǎng)生先養(yǎng)心，小編推薦兩款夏季養(yǎng)心食譜，一起來(lái)動(dòng)手吧。 　　一、法芥美國(guó)螺片 　　主料：美國(guó)響螺、萵筍; 　　配料：京蔥、香蔥、香菜、紅辣椒、蒜泥; 　　調(diào)料：花生油、芥茉、生抽、鹽、陳醋。 　　做法： 　　1、京蔥、香蔥、紅辣椒洗干凈，分別切成細(xì)絲，萵筍去皮切成條狀，待用; 　　2、從響螺殼中取螺頭，放生粉一起揉搓洗去表面臟物，沖冼干凈切成薄片，放適量鹽腌過(guò)，待用; 　　3、鍋放清水加熱放入螺片浸熟，撈出過(guò)冷水，用布吸干水分;萵筍條焯水后過(guò)冷水，吸干水分;蒜泥裝入碗中，淋上燒熱的花油，加入芥茉、生抽、鹽、陳醋，放入螺片、萵筍條，攪拌均勻，撒上京蔥絲、香蔥絲和紅辣椒絲即可。 　　二、古法脆皮吐嚕肉 　　主料：五花肉; 　　配料：青瓜、雞蛋; 　　調(diào)料：花生油、脆炸粉、鹽、陳醋、蒜泥、酸甜醬。 　　做

　　夏季天氣炎熱，很多人的睡眠質(zhì)量下降。很多朋友都通過(guò)飲食來(lái)幫助睡眠，小編建議多吃百合，百合具有清心潤(rùn)肺的功效，有助于睡眠喔。 　　一、百合的九大功效 　　1、潤(rùn)肺止咳 　　百合鮮品含黏液質(zhì)，具有潤(rùn)燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效; 　　2、寧心安神 　　百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥; 　　3、美容養(yǎng)顏 　　百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用; 　　4、防癌抗癌 　　百合含多種生物堿，對(duì)白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細(xì)胞，養(yǎng)生健康網(wǎng)lyse.cn認(rèn)為對(duì)化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機(jī)體的體液免疫能力，因此百合對(duì)多種癌癥均有較好的防冶效果; 　　5、解渴潤(rùn)