夏季天氣炎熱，人體經(jīng)常出汗，出汗是排毒的最好方法。出汗較少的女性，還可以通過(guò)飲食排毒的方法，幫助毒素排出喔。小編推薦幾款女性夏季排毒食譜吧。 　　一、蜂蜜排毒食譜 　　蜂蜜富含維生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋(píng)果酸、淀粉酶、氧化酶等多種成分，對(duì)潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效。事實(shí)證明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人體吸收利用。常吃蜂蜜能達(dá)到排出毒素、美容養(yǎng)顏的效果。 　　排毒減肥吃法有哪些 　　1、早晚服蜂蜜。每天早飯后40分鐘和晚上睡覺(jué)前40分鐘各吃一次蜂蜜，每次吃兩勺子(50一100克)用200毫升溫開(kāi)水調(diào)服; 　　2、揉搓腹部。每天清晨起床之前，平臥在床上揉搓腹部，以肚臍為中心，在肚臍及其左、右、上、下各個(gè)部門(mén)，依次進(jìn)行揉搓。 　　備注：揉搓的方法是先向左揉搓4次，立即轉(zhuǎn)向右揉搓4次，如此不

　　炎熱的夏天，應(yīng)該多吃清涼解暑的食物。夏季人體排毒比較慢，小編推薦幾款防暑排毒的食物，多吃無(wú)妨喔，快來(lái)看看吧。 　　1、苦瓜 　　苦瓜又名“涼瓜”，是夏季消暑的最好蔬菜，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，有清熱解暑、健脾開(kāi)胃、降血糖、美容、防癌等功效，大暑天熱，吃苦瓜最好。 　　2、鴨肉 　　鴨肉性寒，是夏季進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)良食品，營(yíng)養(yǎng)很高，有除濕、解毒、滋陰、去燥、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、消水腫、止咳化痰等功效，非常適合炎熱天氣的時(shí)候吃。 　　3、西瓜 　　西瓜民間又叫“寒瓜”，味甘甜、性寒，是瓜類(lèi)中消暑解渴的首選。民間有“每天半個(gè)瓜，酷暑能算啥”的說(shuō)法。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或其他急性熱病時(shí)，均宜用西瓜進(jìn)行輔助治療。 　　4、綠豆 　　綠豆是夏季飲食中的上品，營(yíng)養(yǎng)豐富，有清熱消暑、美容養(yǎng)顏、止渴利尿等功效，有“濟(jì)

　　炎熱的天氣，讓很多老年人的心情也倍感煩躁。我們常說(shuō)要學(xué)會(huì)養(yǎng)生，夏季養(yǎng)生首要養(yǎng)心，看看小編推薦的幾款夏季涼菜養(yǎng)心食譜吧?！?nbsp;          一、法芥美國(guó)螺片 　　主料：美國(guó)響螺、萵筍; 　　配料：京蔥、香蔥、香菜、紅辣椒、蒜泥; 　　調(diào)料：花生油、芥茉、生抽、鹽、陳醋。 　　做法： 　　1、京蔥、香蔥、紅辣椒洗干凈，分別切成細(xì)絲，萵筍去皮切成條狀，待用; 　　2、從響螺殼中取螺頭，放生粉一起揉搓洗去表面臟物，沖冼干凈切成薄片，放適量鹽腌過(guò)，待用; 　　3、鍋放清水加熱放入螺片浸熟，撈出過(guò)冷水，用布吸干水分;萵筍條焯水后過(guò)冷水，吸干水分;蒜泥裝入碗中，淋上燒熱的花油，加入芥茉、生抽、鹽、陳醋，放入螺片、萵筍條，攪拌均勻，撒上京蔥絲、香蔥絲和紅辣椒絲即可。 　　二、古法脆皮吐嚕

　　炎熱的夏季，讓很多人的睡眠質(zhì)量下降。吃些什么可以幫助人體安然入睡，提高睡眠質(zhì)量呢?小編建議失眠的朋友多選擇食用百合，清心潤(rùn)肺，一起來(lái)看看夏季百合的養(yǎng)生食譜吧。 　　一、百合的九大功效 　　1、潤(rùn)肺止咳 　　百合鮮品含黏液質(zhì)，具有潤(rùn)燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效; 　　2、寧心安神 　　百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥; 　　3、美容養(yǎng)顏 　　百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用; 　　4、防癌抗癌 　　百合含多種生物堿，對(duì)白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細(xì)胞，養(yǎng)生健康網(wǎng)lyse.cn認(rèn)為對(duì)化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機(jī)體的體液免疫能力，因此百合對(duì)多種癌癥均

　　炎熱的夏天，很多朋友的飲食都會(huì)比較清淡。西紅柿作為營(yíng)養(yǎng)的食物，怎么少得可以不出現(xiàn)在夏天的飲食中呢?你知道西紅柿在夏季的十大養(yǎng)生功效嗎? 　　一、治肝炎 　　取西紅柿丁一匙，芹菜末、胡蘿卜末、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內(nèi)燙熟，加入鹽、味精適量食用，對(duì)治療肝炎效果極佳; 　　二、防中暑 　　將1～2個(gè)西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑; 　　三、治高血壓 　　每天早晨選1～2個(gè)鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯; 　　四、治貧血 　　將西紅柿、蘋(píng)果各1個(gè)，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長(zhǎng)期堅(jiān)持，可治貧血; 　　五、治皮膚病 　　將鮮熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性皮膚病; 　　六、美容、防衰老 　　將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細(xì)膩光滑，美容防衰老效果極佳; 　　七、退高燒 　　將西紅柿

　　夏天的廣東是非常熱的，但是講究養(yǎng)生的廣東人可以通過(guò)什么解暑養(yǎng)生呢?小編推薦一款廣東人夏天經(jīng)常飲用的養(yǎng)生湯：苦瓜青滾咸蛋湯。 　　這款靚湯多為廣東地區(qū)的養(yǎng)生湯，在廣東的民間飲食多講究，他們會(huì)把苦瓜瓜皮下與瓜瓤肉之間的特別青嫩的薄薄一層稱為瓜青，用以滾燙和清炒尤其鮮嫩雙口。咸蛋多為鴨蛋腌制而成，亦有以雞蛋腌制的。在此滾湯中我們采用的是咸鴨蛋。中醫(yī)認(rèn)為咸鴨蛋能清肺火、降陰火，同時(shí)它甘咸，入湯后味道更為鮮美、甘潤(rùn)、可口。合而為湯，甘香清潤(rùn)可口，有清熱下火、養(yǎng)陰生津的功效，為夏日既價(jià)廉物美又烹制簡(jiǎn)捷的家庭靚湯，進(jìn)飲后會(huì)頓覺(jué)暑清神逸、煩渴皆消。一起來(lái)看看如何做法吧? 　　廣東夏季養(yǎng)生湯：苦瓜青滾咸蛋湯 　　材料：咸鴨蛋2個(gè)、苦瓜600克、生姜4片切絲狀。 　　做法： 　　1、咸鴨蛋去殼留蛋液，取蛋黃切碎; 　　2、苦瓜洗凈，薄薄削去瓜皮，再薄薄削出青嫩部分的瓜肉，並成條絲形狀;

　　一直持續(xù)高溫的夏季，讓人體感到疲憊，食欲不振，這種情況中醫(yī)稱為“傷暑氣”。那么，如何調(diào)整夏季的飲食，才可以不易加重癥狀呢? 　　脾胃功能和情緒壓力關(guān)系密切 　　中醫(yī)認(rèn)為消化功能不僅和脾胃相關(guān)，和肝膽也有關(guān)系。肝主疏泄的功能，包括調(diào)暢情志和促進(jìn)脾胃的消化。后者表現(xiàn)在能促進(jìn)脾升健運(yùn)，協(xié)助胃氣下降。以及促進(jìn)膽汁分泌、排泄。所以，肝膽的功能直接影響著脾胃的功能，這就是中醫(yī)所說(shuō)的整體辨證。 　　另一方面，脾胃功能不僅影響飲食，還事關(guān)睡眠和情緒?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō) “胃不和則寐不安”，專家解釋，脾胃功能差的人除了會(huì)表現(xiàn)為食欲不振、胃脹、大便稀溏，全身乏力、心慌、記憶力減退外，很多病人還會(huì)出現(xiàn)焦慮、抑郁、失眠、抗壓能力差等問(wèn)題。 　　比如，患腸易激綜合征的人，其致病主因就是脾胃不和與情緒問(wèn)題。當(dāng)患者心理壓力大、情緒緊張時(shí)，如臨出門(mén)前、開(kāi)會(huì)時(shí)、

　　高溫的夏季讓人流汗不止，而且經(jīng)常感到口渴。小編推薦三款適宜夏季飲用的茶飲，具有解暑止渴的功效喔?？靵?lái)看看怎么做吧。 　　1.菊花枸杞茶：菊花10克、枸杞10克，既能清熱，又能補(bǔ)肝腎。 　　2.荷葉決明子茶：荷葉10克、決明子15克，既能祛暑，又能通便，清肝火。 　　3.金銀花羅漢果茶：金銀花10克、羅漢果5克，既能清熱解毒，又能清肺利咽。

　　夏季雖然天氣炎熱，但是市場(chǎng)卻有大量的蔬果上市。即使胃口不好，也可以多吃以下小編推薦的五種食材，可以調(diào)養(yǎng)身心喔。 　　葉菜 　　7月有很多蔬菜都上市了，尤其是綠葉菜，這個(gè)季節(jié)很多，不用再過(guò)多地烹炒，簡(jiǎn)單的汆燙或者涼拌就能制作一份不錯(cuò)的餐食。涼拌葉菜一定要清洗干凈，之后加入調(diào)味的味碟或者調(diào)汁，開(kāi)胃解暑，可以每天來(lái)上一大份。 　　茉莉花 　　夏天很多家庭都喜歡種茉莉花在窗臺(tái)上，盛開(kāi)的花朵充滿了香氣，頤神養(yǎng)性。其實(shí)茉莉花還有不錯(cuò)的藥用價(jià)值，可以幫助身體舒展胸懷，治療胸悶、嘈雜。當(dāng)你感覺(jué)到心里不舒服，但又查不出什么疾病的時(shí)候，適當(dāng)喝一些茉莉花水，就能解除這種煩躁不安的感覺(jué)。 　　甘蔗 　　甘蔗性味比較甘平，可以直接吃，或者榨汁喝。尤其是炎熱的夏季，一杯清涼的甘蔗水，立刻就能讓身體降火祛熱。甘蔗還可以和綠豆一起吃，這樣就變成了消暑解毒的良品。 　　火龍果 　　夏天是適合吃火龍果

　　炎熱的夏季讓人都沒(méi)有食欲，最適合吃點(diǎn)涼菜。夏季食用涼菜還可以給人體降降火，具有清熱解毒的功效。看看小編推薦的夏季養(yǎng)生涼菜吧。 　　一、魚(yú)腥草 　　性寒，味苦辛，歸肺經(jīng)、膀胱、大腸經(jīng)，具有清熱解毒、排膿消癰、利尿通淋之功效。 　　1、豬肝魚(yú)腥草根 　　原料：豬肝一塊、魚(yú)腥草200克、辣椒適量、蔥、生抽、老抽、料酒、淀粉、鹽、糖、胡椒粉 　　做法： 　　1.將魚(yú)腥草根部摘下來(lái)，清洗干凈;豬肝切成片，加一大勺鹽，加水清洗至無(wú)血水。 　　2.肝片加料酒、生抽、老抽、鹽、胡椒粉、淀粉抓均勻;青椒切絲，魚(yú)腥草根掐寸段。 　　3.炒鍋燒熱，肝片下鍋劃散后出鍋， 炒香蔥花兒。 　　4.下青椒絲翻炒，將肝片兒回鍋，翻均勻后加上魚(yú)腥草。 　　5.加適量糖、鹽、生抽調(diào)味，翻均勻出鍋即可。 　　2、熗拌魚(yú)腥草糖 　　原料：魚(yú)腥草半斤，大蒜3瓣、生抽一大勺、醋一大勺、鹽、雞精、辣椒

　　雖然立秋已過(guò)，但是夏天的暑氣仍然逼人。在炎熱的夏天，怎樣的飲食才能起到養(yǎng)生的作用呢?看看小編給大家推薦的夏天養(yǎng)生佳肴吧。 　　清拌茄子： 　　[配料]嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、醬油、味精、精鹽、花椒各適量。 　　[做法]茄子洗凈削皮，切成小片，放入碗內(nèi)，撒上少許鹽，再投如涼水中，泡去茄褐色，撈出放蒸鍋內(nèi)蒸熟，取出晾涼;蒜搗末;將炒鍋置于火上燒熱，加入香油，下花椒炸出香味后，連油一同倒入小碗內(nèi)，加入醬油、白糖、米醋、精鹽、味精、蒜末，調(diào)成汁，澆在茄片上;香菜擇洗干凈，切段，撒在茄片上，即成。 　　[功效]清熱通竅，消腫利尿，健脾和胃。 　　注意：豆角中含有血球凝集素A，是一中毒蛋白，加熱后毒性可大為減弱。所以豆角一定要焯透，以防止中毒。 　　熗拌什錦： 　　[配料]豆腐1塊，嫩豆角50克，西紅柿50克，木耳15克，香油、植物油、精鹽、味精蔥末各適

　　夏季天氣長(zhǎng)期處于高溫的狀態(tài)，人的消化功能比較弱，人也沒(méi)有胃口。心是維持人體生命活動(dòng)的主要器官，因此夏季養(yǎng)生成為了人們熱切討論的話題。 　　心是人體生命活動(dòng)的主宰，為五臟六腑之大王，其他腑臟都是在心的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，進(jìn)行分工合作而產(chǎn)生整體活動(dòng)功能的。心主夏，所以夏季應(yīng)注意養(yǎng)心。 　　營(yíng)養(yǎng)原則 　　1、要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)：這是因?yàn)楦邷貤l件下，人體組織蛋白分解增加，尿中肌苷和汗氮排出增多，從而引起負(fù)氮平衡。因此，蛋白質(zhì)的攝取量應(yīng)在平常的基礎(chǔ)上增加10%～15%，每天的供給量須達(dá)100克左右，并注意補(bǔ)充賴氨酸。 　　2、要補(bǔ)充維生素：這是因?yàn)闊岘h(huán)境下維生素代謝增加，此外，汗液排出水溶性維生素增多，尤其是維生素C，此外汗液中還有維生素B1及B2。因此，在夏天人體維生素需要量比普通標(biāo)準(zhǔn)要高一倍或一倍以上，大劑量維生素B1、B2、維生素C乃至維生素A，對(duì)提高耐熱能力和體力有一定的作用。

　　炎熱的夏日，最適合吃清熱解暑的冬瓜了。冬瓜和很多食材都可以搭配食用，而且具有不同的功效。夏日防暑，就選擇冬瓜搭配食用吧。 　　冬瓜煲湯不陌生，冬瓜湯搭配雞蛋花和鮮蘑可就鮮了，味道也很鮮，每一口都這么有滋有味呀!冬瓜有清熱化痰，消腫利濕的功效，適合孕晚期水腫的媽媽食用。 　　冬瓜湯 　　準(zhǔn)備材料：冬瓜300克、蝦米100克、食鹽適量、味精少許、蔥少許、姜少許、植物油適量、細(xì)香蔥適量 　　步驟1：冬瓜去皮去瓤切條。 　　步驟2：蝦米用清水沖洗干凈泡上10分鐘。 　　步驟3：香菜香蔥洗凈切小段，鍋中放少許油爆香蔥絲姜絲。 　　步驟4：放入冬瓜條翻炒均勻。 　　步驟5：注入一勺清水，略微翻炒放入蝦米，燜煮10分鐘左右。待到冬瓜煮到透亮，放入香蔥段，加少許鹽，味精調(diào)味即可出鍋。 　　胭脂冬瓜球 　　胭脂冬瓜球富含各種維生素，能夠提高免疫力，利于消化，還能有助于孕晚期的媽

　　正值末伏時(shí)節(jié)，氣溫依然高居不下。暑濕之氣還是容易入侵人體，使人心氣虧損。那么，應(yīng)該吃些什么好呢?小編建議夏季飲食要多酸，適當(dāng)增咸。 　　夏天人的活動(dòng)時(shí)間長(zhǎng)，出汗多，消耗大，應(yīng)適當(dāng)多吃雞、鴨、瘦肉、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)等營(yíng)養(yǎng)食品，以滿足人體的代謝需要。夏時(shí)心火當(dāng)令，中醫(yī)認(rèn)為此時(shí)宜多食酸味以固表，多食咸味以補(bǔ)心。飲食宜少吃多餐，一頓飯吃的東西越多，為了消化這些食物，身體產(chǎn)生代謝熱量也就越多。另外，要多吃清熱利濕的食物如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等也有利于防暑。 　　中醫(yī)講的“濕氣通于脾”，所以健脾也是三伏天養(yǎng)生的重要環(huán)節(jié)。健脾可以多吃豆類(lèi)，如綠豆、赤小豆、白扁豆等。同時(shí)，薏米也具有很好的健脾作用。而鴨肉則性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛、利濕的作用，因而冬瓜薏米煲老鴨是在三伏天不錯(cuò)的祛暑健脾利濕的湯品。脾胃虛寒的人群可以趁著這段時(shí)間養(yǎng)脾。 　　此外，

　　處暑天氣特別悶熱而且干燥，處暑應(yīng)該吃些什么養(yǎng)生呢?小編推薦2款處暑必吃的食物，具有養(yǎng)生保健的功效喔。處暑的最佳時(shí)令食物就是百合和梨啦。 　　梨——百果之宗 　　梨，又名快果、玉乳等。古人稱梨為“果宗”，即“百果之宗”。我國(guó)是梨屬植物中心發(fā)源地之一，白梨、砂梨、秋子梨都原產(chǎn)于我國(guó)。根據(jù)《詩(shī)經(jīng)》、《齊民要術(shù)》等古籍記載，我國(guó)梨樹(shù)栽培的歷史在4000年以上。梨果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物、有機(jī)酸、多種維生素和礦物質(zhì)，可以生用也可以熟吃，還可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等，也可用來(lái)釀酒、制醋等。 　　中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，梨味甘、微酸，性涼?！侗静菥V目》記載梨可“潤(rùn)肺涼心、消痰降火，解瘡毒、酒毒”，《本草通玄》說(shuō)梨“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰”，《唐本草》認(rèn)

　　2013處暑吃什么好呢?處暑節(jié)氣晝夜溫差大，容易干燥。那么處暑節(jié)氣養(yǎng)生應(yīng)該注意什么呢?親親寶貝小編建議，要少吃辣椒! 　　【食品宜與忌】 　　宜 ：食用新鮮蔬菜 、水果，以及蜂蜜 、百合 、蓮子等滋補(bǔ)之品。 　　不宜 ：多食用辛辣 、煎 、炸的食物，如韭菜 、蔥 、姜 、蒜 、八角 、茴香。 　　【節(jié)氣養(yǎng)生】 　　處暑時(shí)節(jié)，氣溫逐漸下降，雨量減少，燥氣開(kāi)始生成，人們會(huì)感覺(jué)到皮膚 、口鼻相對(duì)干燥，所以應(yīng)注意預(yù)防秋燥。飲食應(yīng)以甘寒汁多為佳 ?？茖W(xué)飲食預(yù)防秋燥，首先要多喝開(kāi)水、淡茶、豆?jié){、牛奶等，并且做到量少而頻飲;其次要多食新鮮蔬菜和水果。 　　秋燥最容易傷人的津液。多數(shù)蔬菜、水果有生津潤(rùn)燥、消熱通便之功效。蔬菜、水果等有大量的水分，能補(bǔ)充人體的津液 。炸雞、炸鵪鶉等煎炸的食物不宜多吃，多吃這些食物會(huì)助燥傷陰，從而加重秋燥 。 　　【食養(yǎng)佳肴】適宜的膳食有“芝

　   高溫天氣，應(yīng)該多吃清熱解暑，止渴潤(rùn)肺的食物。小編推薦幾款適合炎熱夏天食用的食品，不僅可以潤(rùn)肺生津，還對(duì)人體有養(yǎng)生保健的作用喔。 　　天氣這么熱，吃點(diǎn)什么又健康、又開(kāi)胃、又清涼?為應(yīng)對(duì)持續(xù)的高溫天氣，杭州推出了民間“防暑秘膳”征集活動(dòng)。日前，首輪菜品亮相，它們分別是： 　　苦瓜 　　涼拌苦瓜：取綠色的苦瓜、黑色的木耳、紅色的朝天辣椒，放醋、芝麻油調(diào)拌，做成一道色彩搭配鮮明，有著清熱、消暑食療效果的菜肴。 擇子豆腐：用擇子粉做成的類(lèi)似豆腐的膳食。 　　擇子豆腐 　　擇子，學(xué)名“石櫟”，是一種落葉灌木的果實(shí)。果子成熟時(shí)摘取，去殼，加水磨成粉，再曬干后儲(chǔ)藏備用。烹制時(shí)，加水?dāng)嚦蓾{狀，慢慢下到煮開(kāi)的水中，煮成糊狀。再將煮熟的擇子糊裝碗盆中，放涼后泡上冷開(kāi)水，就成了擇子豆腐。吃時(shí)取一塊，將其劃成小塊，配著葡萄、小

　　2013處暑節(jié)氣快到了，那么處暑吃什么好?夏天如果多吃一些豆類(lèi)蔬菜能健脾利濕，下面親親寶貝小編為你介紹適合處暑吃的食物吧! 　　菜豆 　　又名四季豆、蕓豆等。以嫩莢或豆粒供食用。嫩莢約含蛋白質(zhì)6%，纖維10%，糖1%～3%。干豆粒約含蛋白質(zhì)22.5%，淀粉59.6%。鮮嫩莢可作蔬菜食用，也可脫水或制成罐頭食用。 豇豆 性平、味甘咸，歸脾、胃經(jīng);具有理中益氣、健胃補(bǔ)腎、和五臟、調(diào)顏養(yǎng)身、生精髓、止消渴的功效;主治嘔吐、痢疾、尿頻等癥。尤其適宜于糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病患者多食。 　　豌豆 　　味甘、性平，歸脾、胃經(jīng);具有益中氣、止瀉痢、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、利小便、消癰腫、解毒之功效;主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等。在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內(nèi)亞硝胺的酶，故具有抗癌防癌的作用。豌豆中所含的某些物質(zhì)還有抗菌消炎、加強(qiáng)新

　　蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，具有健脾止瀉，寧神靜心的作用。尤其是夏天食用，可以祛火降燥，清熱解毒。小編推進(jìn)幾款夏季蓮子的吃法，起到消暑解渴的作用喔。 　　蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外，還有促進(jìn)凝血，使某些酶活化，維持神經(jīng)傳導(dǎo)性，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。 　　蓮子有健腸的作用，常吃蓮子也可改善對(duì)藥物的敏感，另外下腹突出體型的人常吃蓮子也可改善體型調(diào)整至正常。 　　有關(guān)蓮子的藥膳 　　蓮子百合豬肉湯 　　蓮子、百合各50克，瘦豬肉250克，蔥、姜、鹽、酒、味精適量。先將蓮子水發(fā)(去心)，百合、瘦豬肉(切塊)洗凈后共煮，再加入姜、酒、鹽，用旺火燒沸，文火燉一小時(shí)即成。吃時(shí)，再加蔥、味精佐餐。 　　此湯益脾胃、養(yǎng)心神、潤(rùn)肺腎、祛痰止咳。適用于神經(jīng)衰弱、心悸失眠、肺結(jié)核低熱干咳、慢性支氣管炎等患者，也可以作為病后體弱的滋養(yǎng)補(bǔ)品。

　　炎熱的夏天，不僅讓人汗流浹背，而且火氣大。如何才能降燥呢?小編推薦一款靚湯---野葛菜生魚(yú)湯，可以起到消暑止渴的作用，去燥效果一流喔。 　　用料:         野葛菜六百克，生魚(yú)一大條，豬骨四至五塊，羅漢果半個(gè)，鹽少許，清水適量。 　　做法: 　　(1)野葛菜連根洗凈;生魚(yú)劏好，去鱗、內(nèi)臟，洗凈;豬骨洗凈 　　(2)燒滾多量清水，下全部用料，旺火燒滾，撇去浮沫，用文火煲三小時(shí)，用鹽調(diào)味。 　　附注: 　　(1)野葛菜有清燥、下火、除煩的功效 　　(2)有人不除生魚(yú)膽而食之，認(rèn)為較有營(yíng)養(yǎng)，但生魚(yú)吃下的污物均積存在胃中，故去魚(yú)膽再煲湯食之更安全。