烘焙食譜視頻 第50集 牛角包
牛角包是非常常見的一種面包,牛角包沒有太多的花哨和點綴,很多咖啡廳或者西餐廳都有牛角包。牛角包不論是做點心還是早餐都是非常好的選擇。而牛角包的做法也很簡單,在家里就能夠輕松的掌握牛角包的做法,相信寶寶也會很喜歡!
牛角包的做法:
第一步:高筋粉、低筋粉、細砂糖、酵母和鹽攪拌
第二步:加水揉成面團后加入黃油繼續(xù)揉搓
第三步:面團搟成正方形后包好馬琪琳
第四步:搟長疊成三層放入冰箱冷藏10分鐘
第五步:拿出再搟開疊成三層再放入冷藏10分鐘
第六步:做出形狀后放入烤箱45分鐘醒發(fā)
第七步:拿出灑上雞蛋液和細砂糖放入烤箱
第八步:17分鐘后即可食用
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