烘焙食譜視頻 第15集 輕乳酪蛋糕
輕乳酪蛋糕是非常受歡迎的一段小蛋糕,輕乳酪蛋糕恰到好處的奶香味和甜軟的口感讓人能夠一口就愛上,雖然造型簡(jiǎn)單卻有著其特有的簡(jiǎn)單的清新美感,不論是拍照還是食用都非常的實(shí)用。巧手的爸爸媽媽們不妨做一款好吃又漂亮的輕乳酪給寶寶吧!
適合年齡:
0-4歲
輕乳酪蛋糕的做法:
第一步:雞蛋蛋清分離,芝士隔水?dāng)嚢柚翢o顆粒
第二步:加入淡奶油、牛奶、黃油、細(xì)砂糖、玉米淀粉攪拌
第三步:成糊后等待冷卻,再加入香草精、蛋黃繼續(xù)攪拌
第四步:烤箱開上下火150度預(yù)熱
第五步:蛋清、細(xì)砂糖、塔塔粉打發(fā)至濕性發(fā)泡再倒入糊中
第六步:倒入模具,放入烤箱即可
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