烘焙食譜視頻 第55集 奶油排包
面包的種類很多而且有不同的口味和類型,而不同的面包也會(huì)有不同的愛好者,今天我們介紹的排包也是一款非常經(jīng)典,而且很多人也都很喜歡的一款面包。排包造型精巧而且十分的可愛,而且做法也很簡(jiǎn)單,有興趣的話不妨自己在家里做一份好吃的奶油排包吧!
奶油排包的做法:
第一步:高筋粉、酵母、細(xì)砂糖、鹽攪拌
第二步:雞蛋、牛奶和淡奶油揉成面團(tuán)
第三步:混合黃油繼續(xù)揉面團(tuán)
第四步:保鮮膜包裹放入烤箱第一次醒發(fā)
第五步:撕掉保鮮膜排氣后分成小份放入模具
第六步:放入烤箱中層第二次醒發(fā),然后預(yù)熱烤箱
第七步:吐司表面刷上蛋液放入烤箱倒數(shù)第二層
第八步:25分鐘后拿出即可
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