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烘焙食譜視頻

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    • 烘焙食譜視頻    第86集    繽紛泡芙

    標(biāo)簽： 泡芙烘焙美食

    簡介：

    泡芙是一種源自意大利的西式甜點(diǎn)。蓬松張孔的奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。不僅外表看起來很美味，吃起來也外熱內(nèi)冷，外酥內(nèi)滑，口感極佳。喜歡吃甜點(diǎn)的媽媽們快來視頻里看看泡芙是怎么做的吧！

    泡芙的做法：


    1．小鍋放進(jìn)水和黃油，中火煮至融化，沸騰后離火。
    2．篩入面粉，攪拌至無顆粒，再小火加熱一下，離火攪拌。
    3．把打散的蛋分2-3次加入，攪拌至光滑。
    4．裝入裱花袋后擠成橢圓形。
    5．烤箱200度預(yù)熱，烤15-20分鐘左右就可以了。
    6．再擠出一些“2”字型的做為天鵝的脖子，200度，表面金黃就可以了。
    7．用剪刀剪掉橢圓形泡芙的上面一半，然后再剪成兩半形成翅膀；
    8．最后在泡芙下面一半填上卡士達(dá)醬。再插上天鵝頭和翅膀，最后篩上糖粉就可以了。


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      土司還能這樣吃，簡單好做，營養(yǎng)可口，連吃一大盤才過癮呢 做烘焙這么久，玩過的花樣少說也有幾百種了，可最讓我喜歡的，我家出現(xiàn)頻率最高的還是吐司。吐司做起來簡單，但是卻能變出各種的花樣。吐司盒呀、吐司夾呀、香脆吐司條呀。。。就說這土司盒吧，添加不同的餡料，又可以變出各種的花樣。小小的土司片，真的是變化無窮呀！
    • 斑瀾條紋蛋糕卷，高顏值高美味
      斑瀾條紋蛋糕卷，高顏值高美味 其實(shí)蛋糕卷算是很基礎(chǔ)的一種做法，唯一的難點(diǎn)在卷的上面，要小力的卷，卷完用錫紙包住，定型30分鐘，自然就會(huì)很圓很漂亮了。
    • 藍(lán)莓果醬排包，味道很棒
      藍(lán)莓果醬排包，味道很棒 藍(lán)莓果醬排包，極力推薦！味道真的很贊，非常的松軟，能拉出長長的絲，如果第一天做的，第二天吃的話，建議放微波爐轉(zhuǎn)20-30秒，就能又松又軟了。
    • 下午茶好搭檔，抹茶杏仁餅干的做法
      下午茶好搭檔，抹茶杏仁餅干的做法 對于抹茶控的我，抹茶味兒的餅干自然要做起來。和我一樣喜歡抹茶味的小伙伴們 可以嘗試一下這款配方！下午茶好搭檔，抹茶杏仁餅干的做法，一起學(xué)起來吧。