烘焙食譜視頻 第41集 葡萄吐司
吐司有很多的種類,其中水果吐司是很多人都喜歡的,今天我們要說的就是葡萄吐司,葡萄吐司口味豐富而且也有營養(yǎng),還有著葡萄的清新,是非常受人喜歡的一款吐司。而葡萄吐司的做法也不復(fù)雜,在家里也能夠輕輕松松的就做出一份好吃的葡萄吐司。
葡萄吐司的做法:
第一步:朗姆酒倒入葡萄酒浸泡30分鐘
第二步:高筋粉、奶粉、細(xì)砂糖和酵母攪拌均勻
第三步:加入雞蛋和水,揉至不沾手后加入黃油融化即可
第四步:葡萄干瀝干加入面團(tuán)一起揉搓
第五步:面團(tuán)搓圓后用保鮮膜包裹20分鐘
第六步:面團(tuán)切成小份,用保鮮膜包裹醒發(fā)30分鐘
第七步:面團(tuán)做出吐司形狀放入烤箱醒發(fā)1小時(shí)
第八步:面團(tuán)發(fā)至9成滿放入烤箱35分鐘即可
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