烘焙食譜視頻 第8集 奶油泡芙
泡芙是很多人都很喜歡吃的食物,甜甜的泡芙外表酥脆,而里面香滑的內(nèi)容物讓人能更一層的體會(huì)到香甜的滋味,因此非常受人歡迎。但是外面買的泡芙總歸讓爸爸媽媽感覺不放心,因此不妨自己在家里就做出鮮美可口的奶油泡芙吧!
適合年齡:
0-4歲
奶油泡芙的做法:
第一步:低筋粉過篩加泡打粉
第二步:細(xì)砂糖、黃油、水加熱融化
第三步:沸騰時(shí)加入過篩的低筋面粉,一邊加熱一邊攪拌
第四步:倒入容器中,用電動(dòng)打蛋器打碎
第五步:逐步加入2個(gè)雞蛋并攪勻打碎
第六步:裝入裱花袋,擠入模具
第七步:放入烤箱中層,上下火180度,15分鐘
第八步:打發(fā)淡奶油和糖粉攪勻后加入巧克力醬繼續(xù)攪勻
第九步:裝入裱花袋,擠入泡芙中即可
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