烘焙食譜視頻 第1集 范美焙親草莓鮮奶面包
草莓鮮奶面包是很多人喜歡吃的食物,草莓清新的香氣和鮮奶面包濃郁的奶香往往讓人食欲大開。并且草莓鮮奶面包最難得是不僅味道好吃好聞,而且還營養(yǎng)豐富,不論是草莓還是鮮奶都富含大量的營養(yǎng)元素,是非常值得一試的烘焙點(diǎn)心。
適合年齡:
1-5歲
草莓鮮奶面包的做法:
第一步:高筋面粉、細(xì)砂糖、鹽、酵母混合在蛋盆中攪拌
第二步:牛奶、雞蛋、淡奶油攪拌并搓揉成團(tuán)
第三步:面團(tuán)揉至表面光滑后加入黃油
第四步:摔揉出拉成薄膜的面團(tuán)
第五步:保鮮膜包好,放入烤箱上下火38度,30分鐘
第六步:取出后切成9份小面團(tuán),搟扁搓長放入烤盤
第七步:上下火38度,45分鐘
第八步:取出后面團(tuán)刷上蛋液,放入烤箱上下火中層170度10分鐘
第九步:淡奶油和糖粉打發(fā),放入裱花袋冷藏備用
第十步:烤好的面包中間切縫放入淡奶油,并插上草莓片即可
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