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    • 寶寶自制零食    第57集    櫻花雙皮奶

    標(biāo)簽： 甜品輔食輔食食譜

    簡介：

    雙皮奶是很多人都喜歡的美食，雙皮奶口感很軟，而且奶香味也讓人很有食欲。今天我們說的就是櫻花雙皮奶，不放心外面食品安全的爸爸媽媽們不妨給寶寶做一份好吃的櫻花雙皮奶吧，櫻花雙皮奶和外面的比外道毫不遜色，而且更加有營養(yǎng)！

    適合年齡：

    1-4歲

    櫻花雙皮奶做法：

    第一步：全脂牛奶小火加熱6分鐘后倒入碗中，準(zhǔn)備蛋清1份

    第二步：加熱牛奶冷卻到起奶皮后，小刀在牛奶邊緣隔口

    第三步：牛奶倒入蛋清攪拌，牛奶碗留一些牛奶避免奶皮粘住

    第四步：過濾蛋清牛奶液體的雜質(zhì)，再倒回奶皮碗

    第五步：保鮮膜封口，大火蒸12分鐘

    第六步：蒸好后悶5分鐘再放涼到50度食用

    第七步：放上喜歡的水果或水果醬裝飾

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