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    • 寶寶自制零食    第48集    自制寶寶輔食紅豆沙小月餅

    標(biāo)簽： 月餅甜品輔食食譜

    簡介：

    月餅是中國中秋節(jié)的傳統(tǒng)節(jié)日美食，而月餅的口味也很多，今天我們主要說的就是紅豆沙月餅的制作方法。在外面買的月餅媽媽們不敢讓孩子吃太多，一方面是熱量非常高，另外一方面食品安全問題也讓媽媽們不敢讓寶寶吃太多外面買的月餅，不過如果是自己做的紅豆沙月餅就能夠免去這個煩惱啦！

    適合年齡：

    1-4歲

    紅豆沙月餅做法：

    第一步：紅豆高壓鍋壓熟之后除掉水分，用料理機(jī)打碎

    第二步：倒入鍋中用小火炒，加入白砂糖、玉米淀粉和食用油一直炒到干為止

    第三步：用適量的堿水、糖漿、中筋粉捏成面團(tuán)，并用保鮮膜包裹住2小時

    第四步：準(zhǔn)備餡料，將面團(tuán)分成小團(tuán)并且慢慢收口并且壓花

    第五步：放入烤箱5分鐘之后刷上蛋液再烤10分鐘

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