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    • 寶寶自制零食    第55集    DIY不用烤箱的彩虹千層蛋糕

    標簽： 蛋糕甜品零食

    簡介：

    很多寶寶對于可愛漂亮外形的蛋糕沒有任何免疫力，但是市場上賣的那種五顏六色的蛋糕，爸爸媽媽們也不敢讓寶寶吃太多，但是自己做又似乎很難的。其實我們今天介紹的彩虹千層蛋糕一點都不難，在家里只要準備好食材就能夠輕松的烹飪出好吃又好看的彩虹千層蛋糕了！

    適合年齡：

    0-4歲

    彩虹千層蛋糕做法：

    第一步：容器中放入白砂糖、無味植物油、純牛奶、常溫雞蛋、香草提取物、鹽、篩入低筋面粉并且倒入水，最后一起攪拌

    第二步：將攪拌均勻的面糊過篩到另一個容器中，將面糊分成七份并且每份都加入少許食用色素調成7個顏色

    第三步：小火預熱平底鍋并倒入植物油，用廚房用紙將植物油涂滿整個鍋面

    第四步：鍋熱后按照彩虹的顏色分層依次倒入面糊煎薄餅，小火慢煎，注意翻面

    第五步：煎好的薄餅依次放入平底盤

    第六步：單獨打發(fā)奶油，2分鐘后加入糖霜和香草提取精華繼續(xù)攪拌直到出現(xiàn)波紋換成用手攪拌

    第七步：打發(fā)奶油到立尖但還是比較軟的時候開始組裝千層蛋糕

    第八步：一次按照顏色將薄餅放好，每一層薄餅中間涂抹一層奶油

    第九步：頂部涂抹水果醬，放入冰箱冷藏2小時

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