寶寶食譜視頻大全 第239集 老北京炸醬面愛(ài)的味道
老北京炸醬面是非常經(jīng)典的一道食物,老北京炸醬面也是很適合寶寶吃的食物,老北京炸醬面味道不算重,并且營(yíng)養(yǎng)豐富,又有著文化的傳承的意思在里面,所以是非常適合寶寶食用的一道美食。而且老北京炸醬面的做法也不是很復(fù)雜,只要看著老北京炸醬面的視頻就能夠輕松做出來(lái)了!
適合年齡:
0-4歲
老北京炸醬面做法:
第一步:熱鍋倒油,燒至七分熱時(shí)將肥肉下鍋炒出油再倒入瘦肉
第二步:瘦肉變色后加入姜蔥蒜和白胡椒、料酒繼續(xù)翻炒
第三步:加入黃醬,炒勻后加入少量糖,小火烹煮再撒入蔥花出鍋
第四步:黃豆、青豆、白菜絲、豆芽焯水
第五步:用焯白菜的水煮面,將面先放入熱水中過(guò)一下
第六步:面盛好后,將之前準(zhǔn)備的各種碼放入面中即可。
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