今天我們用番茄搭配米飯、雞蛋和奶酪,做一款快手類小餅,淡淡的酸味加上濃郁的奶酪味,特別好吃,而且營養(yǎng)也非常均衡。媽媽們快來學(xué)一學(xué)吧!
番茄奶酪米餅怎么做:
1、食材準(zhǔn)備:西紅柿、奶酪碎、雞蛋、大米飯。
2、一定要選擇熟透的茄才好吃,洗凈,在西紅柿身上劃十字,放到熱水里燙一下幫助去皮,去皮后切成薄薄的片或者小丁,方便熬煮。
3、鍋熱后放少許油,連同番茄湯汁一起放入鍋內(nèi),番茄變軟融化后改小火燜煮成
番茄醬,可以加入一顆
冰糖調(diào)味。
4、番茄醬晾涼,倒入大碗中,再分別加入大米飯、雞蛋、奶酪碎。
5、用筷子充分?jǐn)嚢杈鶆?如果太稀可以加少許面粉
6、平底不粘鍋,燒熱后刷一層薄薄的油,用勺子舀一勺米餅糊,輕輕壓成餅形,小火慢慢烙,成型后翻面。
適合年齡:
一歲以上
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