蘋果脆片是一種將蘋果內(nèi)的水分蒸發(fā)掉,外形及顏色不發(fā)生變化制作而成的小零食。蘋果富含天然果膠等膳食纖維和鉀、磷等礦物質(zhì),不僅可以幫助寶寶
磨牙,還能補(bǔ)充營養(yǎng)。媽媽們快來看看怎么做吧!
蘋果脆片制作步驟:
1、蘋果洗凈切成4塊,去核(不用去皮)
2、將蘋果切成很薄很薄的片(盡量切薄)
3、250克清水里放入1大勺檸檬汁攪勻,將切好的蘋果片放入水里浸泡15分鐘
4、將蘋果片整齊地?cái)[在烤盤或烤網(wǎng)上。(如果用烤盤,要鋪一層油布或者厚油紙防粘)。一般一個(gè)蘋果切出的片至少能擺滿2個(gè)烤盤
5、烤箱預(yù)熱上下火100℃,將烤盤或烤網(wǎng)放入烤箱,一次可放入兩盤,分別放在不同的層次上即可。關(guān)上烤箱門,烤2個(gè)小時(shí)左右,直到蘋果片里的水分完全烤干(本食譜使用的烤箱型號為長帝CKF-25BSN)
6、烤好并冷卻以后,蘋果片就會變脆了,從烤盤或烤網(wǎng)里取下,若不立刻食用,請放入密封盒里保存
適合年齡:
十八個(gè)月以上
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