南瓜的營養(yǎng)成分較全,營養(yǎng)價值也較高。多食南瓜可有效防治高血壓,
糖尿病及肝臟病變,提高人體免疫能力。清代名醫(yī)陳修園說:"南瓜為
補血之妙品"。今天我們就來教大家一個趣味南瓜吃法,寶媽們快來學(xué)一學(xué)吧!
南瓜盅制作步驟:
1.南瓜從頭部切開并挖掉籽,金針、香菇分別加水泡軟,火腿、竹筍去外皮后分別切塊。
2.竹筍、金針、火腿、香菇依序放入南瓜盅,并加進
鹽、味素,整個南瓜盅放入蒸籠蒸10分鐘即可。
要領(lǐng):南瓜盅內(nèi)不必另加水,蒸后的南瓜原汁才會更香甜。
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