寶寶輔食食譜大全 第222集 銀耳鮮蝦肉丸
銀耳鮮蝦肉丸怎么做?一道美味又營養(yǎng)的銀耳鮮蝦肉丸菜譜,用蝦子、豬肉等食材做成,簡單又營養(yǎng)。媽媽們快來學學吧!
制作步驟:
1、準備食材:蝦子3只、豬肉40g、銀耳30g、淀粉3g
2、將鮮蝦洗凈去皮,剔除蝦筋和蝦腸,將蝦肉切成小塊放入攪拌機中,攪拌成蝦泥
3、將豬肉切成小塊,放進攪拌機中攪打成肉泥,盡量將肉餡攪打的順滑細膩
4、將泡好的銀耳放入鍋中,加入適量清水,將銀耳煮軟,煮出膠質(zhì)
5、將煮好的銀耳放入涼開水中鎮(zhèn)一下,放涼后把銀耳細細地切成末
6、將蝦泥、肉餡和銀耳末放入大碗中,加入玉米淀粉后用筷子攪拌均勻后,使勁的摔打肉餡,讓肉餡上勁
7、用手攥出丸子,用勺子挖下來,放入開水中煮熟
8、等到丸子慢慢浮上水面,煮至完全熟透之后就可以出鍋啦
適齡:11月+
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