椰子是棕櫚科椰子屬
植物,椰子為重要的熱帶木本油料作物。具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,全株各部分都有用途。下面就一起來視頻里詳細(xì)的了解一下椰子的知識(shí)吧!
椰子的營養(yǎng)價(jià)值:
椰汁及椰肉含大量
蛋白質(zhì)、果糖、
葡萄糖、蔗糖、脂肪、
維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中,能量達(dá)到了900多千焦,蛋白質(zhì)4克,脂肪12克,膳食纖維4克,另外還有多種微量元素,碳水化合物的含量也很豐富。
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