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少兒安全教育系列

少兒安全教育系列    第48集    水果爛掉不能吃

簡(jiǎn)介:
水果富含的維生素豐富,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,多吃水果對(duì)皮膚和身體都很有好處,但是水果的保質(zhì)期卻不長(zhǎng),時(shí)間一場(chǎng)水果就容易壞掉,很多人以為只要把水果的一點(diǎn)切掉就沒事了,其實(shí)不然,壞了的水果就一定不恩呢個(gè)吃了。那么為什么爛掉的水果不能吃呢?聰明的小朋友們快來少兒安全教育視頻看看,學(xué)會(huì)自我保護(hù),遠(yuǎn)離危險(xiǎn)物品,形成良好的應(yīng)急心態(tài)吧。
為什么水果爛了不能吃:
1、水果水分很多,一旦長(zhǎng)霉菌,很容易進(jìn)行滲透,導(dǎo)致整顆水果受到霉菌的污染。張智杰表示,霉菌主要以真菌為主,不小心吃進(jìn)肚子,輕微可能頭暈、惡心、嘔吐,若情況嚴(yán)重,恐怕會(huì)造成神經(jīng)系統(tǒng)的傷害,而且有些食道癌、口腔癌及胃癌的發(fā)生原因,也和常吃到發(fā)霉食物有關(guān)。
2、特別需要注意的是,把霉變部位去除再食用也未必安全,因?yàn)槊咕a(chǎn)生的展青霉素可以擴(kuò)散到果實(shí)的其他部位。中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院的一項(xiàng)調(diào)查就發(fā)現(xiàn),霉變蘋果上外觀正常部位的展青霉素含量為霉變部位的10-50%。正常部位的蘋果的展青霉素含量可能高達(dá)3毫克/千克。
適合年齡:
三歲以上

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