小兒便秘食譜

正常寶寶應當每天一次排便，如果寶寶排便間隔超過48小時，就可以算是便秘了。寶寶便秘，爸媽都很著急，這時就要給孩子多喝水，適當調節(jié)飲食,針對不同的小兒便秘類型，要采取不同的便秘食譜，通過食物來減輕寶寶不大便的狀況。

小兒便秘的原因

小兒便秘是一種覺病癥，主要表現(xiàn)為大便干硬，隔時較久，有時排便困難，排便時疼痛，啼哭不休。嚴重便秘嬰兒甚至會發(fā)生肛裂，久之可引起腹賬、食欲減退和睡眠不寧等癥狀。小兒便秘多是飲食不足，腸道功能失常等引起的。許多小兒喜食肉類，少吃或不吃蔬菜，食物中纖維素太少，易發(fā)生便秘。另外學齡兒童常因無清晨大便的習慣，而學習時間不能隨時排便，上課時憋住大便也是導致便秘的常見原因。小兒受突然的精神刺激，或環(huán)境和生活習慣的突然改變也可引起短時間的便秘。

具體原因如下：

1、食物成分不當，或進食過少。

大便干結后，食欲減退，進食量少，每天形成的糞質也少。糞質在大腸中停留的時間越久，水分被吸收的時間越長，大使也越干，越不容易排出。大年齡兒童如果只喜吃富含蛋白質的食物，而不吃或少吃蔬菜等含有纖維素較多的食物，也容易引起便秘。

2、缺乏定時排便的習慣。

腸蠕動受神經(jīng)機制支配，如每日定時排便形成習慣，到時候就想排便，這樣糞質在結腸內停留不會太久，大便也不會太干，就容易排出。

有時因為大便干，排便時引起肛裂，排便時引起疼痛，越怕痛越不肯排，隔得時間越久便秘也就越頑固。也有經(jīng)常用開塞露等通便，形成習慣，不刺激便不肯排便。知道了原因，便可想辦法解決了。

3、腸功能失常。

有的兒童由于營養(yǎng)不良，或患佝僂病病、甲狀腺功能減退癥等，致使腸壁及腹壁肌肉松弛，大便不易排出，個別兒童因先天性巨結腸癥等先天缺陷，致使經(jīng)常便秘。

小兒便秘吃什么好

小兒便秘多是由于飲食不當或不良的排便習慣造成，家長可以讓孩子吃一些對便秘有治療效果的食物，如菜汁、果汁等。家長要按照寶寶的發(fā)育需求及時給寶寶添加輔食，還可以給寶寶喂一些蜂蜜、五谷雜糧等，對于便秘有很好的療效。

1、潤腸食品

吃奶的嬰兒便秘時，可加滑腸食品，如橘子汁、紅棗汁、白菜汁等。

2、輔食

正在斷奶期內的嬰兒便秘時，可增加輔食，除了高營養(yǎng)的蛋類、瘦肉、肝和魚類外，還要增加纖維素較多的蔬菜、水果及粥類，如菠菜、油菜、白菜、芹菜以及香蕉、梨等。

3、蜂蜜

民間也有使用蜂蜜通便。其實蜂蜜必須用涼水沖兌才有效，溫熱水無效。

但是，中國農(nóng)業(yè)大學營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅：不宜過早給嬰幼兒喝蜂蜜。這是因為孩子比較小的時候家長往往不確定孩子是否是過敏體質，是否對某些物質(如海鮮、花粉等)過敏。蜂蜜里含有花粉，如果孩子是過敏體質，給孩子喝蜂蜜就容易造成過敏。

4、五谷雜糧

大些的孩子便秘時，可增加一些五谷雜糧，如標準粉、薯類、玉米、大麥等，油脂類食物、涼開水也都有助于便秘預防治療。對于4—5個月以上的嬰兒，可適當增加輔食，最好將菠菜、卷心菜、青菜、薺菜等切碎，放入米粥內同煮，做成各種美味的菜粥給寶寶吃。

小兒便秘食療方法

小兒便秘有可能是由實熱、氣虛、血虛、陽虛等原因造成的，不同的原因造成的便秘，對應的食療也是不一致。下面親親寶貝網(wǎng)小編針對不同的便秘情況，整理了治療小兒便秘的食療方法：

1.實熱便秘

癥狀：表現(xiàn)為大便干結、小便短赤、腹部脹滿，按之疼痛、小兒口干口臭甚至長口瘡等。

食療：

素炒決明茄塊：取決明子煎汁10克，煎出汁水約50毫升備用;茄子洗凈，切成滾刀塊放入油鍋中煸炒，至熟時加入藥汁及醬油，再略炒即可。

2.氣虛便秘

癥狀：小兒雖然有便意，但是排出困難，氣短、出汗、面色白，舌淡苔白。

食療：取黃芪10克煎汁，備用;火麻仁、芝麻分別為5克，磨碎，與栗子粉、糖同入玉米面中，加入黃芪煎汁及水和面，蒸成糕即可。

3.血虛便秘

癥狀：表現(xiàn)有大便燥結如栗、頭暈目眩、口干煩熱、面色萎黃無華、心悸健忘、舌紅少苔。

食療：

桑地蜜膏：取桑椹500克，生地200克，加水適量煎煮30分鐘后，取出煎;然后加水再煎，共取煎液兩次，合并煎液，再以小火濃縮至稠黏時加蜂蜜煮至沸，晾涼后裝瓶。

4.陽虛便秘

癥狀：表現(xiàn)為大便艱澀、排出困難、四肢冰冷，腰膝酸冷，舌淡苔白、

食療：

蓯蓉核桃粥：將肉蓯蓉煎汁，待用。將核桃仁打碎，與粳米、蓯蓉汁一起入鍋煮成粥即可。

小兒便秘食譜

知道寶寶便秘吃什么好，可是沒有具體做法咋辦?下面親親寶貝網(wǎng)小編推薦幾款有效改善小兒便秘的食譜，大家在家不妨試試!

小兒便秘食譜一：紅薯粥

原料：新鮮紅薯250克，粳米60克，白糖適量。

制作：將紅薯(以紅皮黃心者為好)洗凈，連切成小塊，加水與粳米同煮成稀粥，待粥成時，加入白糖適量，再煮沸兩次即成。紅嬰兒食用紅薯可去皮下鍋煮。

特點：薯甜、糖甜、粥甜，好吃，好消化。

溫馨提示：紅薯營養(yǎng)較豐富，并有一定醫(yī)療價值，補血活血暖胃，《金薯傳習錄》記載紅薯可治“痢疾下血，酒積熱血，濕熱黃疸，遺精淋濁，血熱經(jīng)亂，嬰兒疳積?！奔t薯含碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵和維生素A、維生素C較多，其所含蛋白質比大米、白面為多。因此吃紅薯是食藥并用。小兒大便秘結吃上幾次即可好轉。

小兒便秘食譜二：蜂蜜土豆汁

原料：土豆2個

調料：蜂蜜適量

制作方法：

1、把土豆去皮洗凈，切碎備用。

2、用榨汁機將土豆榨成土豆汁，將榨好的土豆汁放入鍋里，用小火煮，當土豆汁變得黏稠時，加入適量蜂蜜，攪拌均勻即可。

溫馨提示：土豆能健脾和胃、通利大便，適宜于脾胃虛弱便秘的小兒食用。

食用方法：每天一次，每次兩勺，空腹食用。

小兒便秘食譜三：杏仁芝麻粥

原料：杏仁10克、黑芝麻20克，大米適量

調料：冰糖適量

制作方法：

1、將黑芝麻、杏仁、大米洗凈，泡在水里，浸脹后撈出備用。

2、將三種原來偶一起放入碗內搗爛成糊，放入砂鍋，加適量水煮開，然后用小火燉爛，加入冰糖，煮開即可。

適合人群：1歲以上的寶寶

營養(yǎng)成分：黑芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、磷、鐵質等。本款粥對氣血虧虛引起的便秘療效顯著。黑芝麻甘平，能滋養(yǎng)肝腎、潤燥滑腸;杏仁能止咳、平喘、潤腸、通便。如果寶寶有便秘癥狀，媽媽不妨為寶寶煮些杏仁芝麻粥來調節(jié)飲食。

小兒便秘偏方

小兒便秘很發(fā)愁對不對?這里推薦幾款食療偏方，有助于緩解寶寶便秘哦!其實白蘿卜煮水適用于習慣性便秘，蜂蜜雞蛋有助于緩解便秘，菠菜麻油對于排便不暢者效果明顯，不過要根據(jù)患者年齡和體質選擇適當?shù)挠昧俊?

1、牛奶250克，雞蛋一個，蜂蜜適量。將雞蛋打入牛奶中，煮沸后待溫，調入適量蜂蜜，頓服，每日早晨服一次。適用于習慣性便秘者。

2、白蘿卜250克，洗凈去皮，切塊，加水煮爛后食用。適用于習慣性便秘。

3、菠菜100克，麻油適量。將菠菜用開水燙熟，撈出，加入麻油拌勻后食用。適用于大便不暢者。

4、蜂蜜50克，麻油25克。先將麻油倒入蜂蜜中拌勻，接著邊攪拌邊加入溫開水，將其稀釋成均勻的液體后即可服用。適用于腸燥便秘、大便干結者。

小兒便秘的飲食禁忌

小兒出現(xiàn)便秘的情況后，媽媽們應該及時調整小孩飲食結構，不僅要關心該給小兒吃什么好，還要了解小兒便秘不宜吃的一些食物，以防加重寶寶便秘的癥狀。比如糖、柿子、高粱、糯米和蛋白質等食材，在小兒便秘期間都是不適宜吃的。

1.糖：糖能減弱胃腸道的蠕動，使病情加重，所以少吃為宜。

2.柿子：柿子食用后可以減少腸液分泌而發(fā)生便秘、習慣性便秘患者不宜食用。

3.高梁、蓮子：高梁及蓮子收澀固腸作用較強，食用后易使病情加重。

4.糯米：食用糯米不易消化，而且易使人生熱，導致大便干燥、堅硬。

5.蛋白質或鈣質過多的食物：此類食物若攝入過多，則易使大便成堿性，干燥而量少，難以排出，所以應減少食用。

如何預防小兒便秘

預防便秘飲食的調理很重要，小一些的寶寶可以空腹喝一點蜂蜜水，或者在奶里加糖，適當?shù)臅r候添加輔食，大一些的可以多吃蔬菜水果和粗糧。要培養(yǎng)寶寶良好的生活習慣，適當增加寶寶的運動。

1、飲食調理很重要

寶寶的腸胃需要我們小心呵護，功能性便秘很多是由于飲食不當引起的，飲食調理非常重要。

主食是乳品的小嬰兒，胃腸功能發(fā)育不全，腸蠕動遲緩，加上乳品經(jīng)消化后產(chǎn)生的殘渣少，自然缺乏大便。有些牛奶中糖量不足，或者蛋白質過高，也容易導致大便干燥?？梢越o寶寶空腹喝一點蜂蜜水，或者在奶里加糖，適當?shù)臅r候添加輔食。

對大一點的寶寶，已經(jīng)開始吃含淀粉、蛋白質或纖維類輔食，可以讓寶寶多吃蔬菜水果和粗糧，粗纖維比較多的蔬菜水果如香蕉、橘子、藕、白菜、韭菜等都能起到很好的潤腸作用。

2、生活規(guī)律定時排便

培養(yǎng)寶寶良好的生活習慣，有規(guī)律的作息時間，養(yǎng)成定時排便的習慣，也是預防便秘很重要的方法。

缺乏規(guī)律睡眠，尤其是夜晚不睡、白天多睡的寶寶，最易發(fā)生便秘。寶寶3個月左右，大人就可以引導寶寶逐漸形成定時排便的習慣了，一個舒適可愛的便盆能起到不小的作用。有時寶寶會因為貪玩而忘了解決排泄問題，大人最好能及時提醒。

3、運動有益健康

適當增加寶寶的活動，運動量大了，體能消耗多，腸胃蠕動增加，容易產(chǎn)生饑餓感，進食的情況一定不錯，自然排泄也旺盛很多。

給半歲內的小寶寶多做撫觸、做被動操。稍微大一點的寶寶可以在大人的引導下多做比如散步、跑、跳之類的有氧運動。