小孩4個(gè)月后可以吃米糊。
米糊是半固態(tài)物質(zhì),有充足營(yíng)養(yǎng),較之固態(tài)更容易吸收,又不屬于液態(tài),小孩食用容易飽,尿少。但4個(gè)月以下的嬰兒消化能力還是太差了,唾液腺也未發(fā)育健全,無(wú)口水,無(wú)淀粉酶,無(wú)法消化主要為淀粉的米糊,吃了反而容易造成消化功能紊亂,代謝紊亂,發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良性疾病等。因此,小孩4個(gè)月以后吃米糊比較恰當(dāng)。
1、大米米糊
材料:大米15g,清水120ml。
做法:
(1)大米洗凈,用溫水浸泡2個(gè)小時(shí)。
(2)把泡好的大米放入研磨器中,加少許水,研磨成細(xì)膩的米漿。
(3)把米漿倒入奶鍋中,加入約8倍的清水,小火慢慢加熱,期間用勺子不停的攪動(dòng)米漿,避免糊鍋。
(4)待米漿沸騰后,再繼續(xù)煮2分鐘即可.
小貼士:
(1)適合4個(gè)月以上的寶寶。
(2)家里沒(méi)有研磨器,也可把大米放入食物攪拌機(jī)中攪碎。攪打的時(shí)間長(zhǎng)一些,米糊就會(huì)越細(xì)膩。
(3)如果媽媽覺(jué)得自己制作米糊麻煩,也可以購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠家生產(chǎn)的米粉回來(lái)直接沖調(diào)。
2、紫薯米糊
材料:紫薯1個(gè),大米一小把,水
做法:
(1)紫薯切小塊。
(2)洗干凈的大米和切成小細(xì)塊的紫薯放入豆?jié){機(jī),加水,水不能低于豆?jié){機(jī)最小水位線,選擇八寶/米糊鍵即可。
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