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菠菜麻油豬肝湯 補(bǔ)血排毒兩不誤

2017年10月17日 16:10出處:親親寶貝網(wǎng)作者:RF閱讀次數(shù):308
標(biāo)簽:月子食譜菠菜豬肝
菠菜和豬肝都是非常好的補(bǔ)血食材,特別適合產(chǎn)后坐月子的產(chǎn)婦們食用,下面就一起來(lái)看一下這道菠菜麻油豬肝湯的做法。
主料
  • 豬肝一副
  • 菠菜200g
  • 雪白菇200g
輔料
  • 姜絲100g
  • 麻油30g
  • 米酒50g
  • 15g
  • 800g
制作步驟
  • 1. 加入菠菜及雪白菇,繼續(xù)滾約一分鐘。
  • 2. 加米酒。
  • 3. 此時(shí)旁邊煮一鍋滾水燙豬肝,于豬肝變色即可,以免豬肝過(guò)老。
  • 4. 將燙過(guò)的豬肝加入湯里,再滾三分鐘,此時(shí)加入麻油,讓豬肝入味也讓湯里有豬肝的肝味,起鍋前可以先試味道,再?zèng)Q定要加入多少做調(diào)整。

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