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洋蔥炒里脊肉 家庭必備美食

2017年10月18日 17:25出處:親親寶貝網(wǎng)作者:JXL閱讀次數(shù):786
喜歡吃里脊肉的人一定不能錯過的一道美食,洋蔥的香甜加上里脊肉的嫩感,兩者的結(jié)合非常美味。
主料
  • 里脊肉半斤
  • 洋蔥1個
  • 辣椒1個
輔料
  • 醬油4匙
  • 太白粉適量
  • 黑胡椒1小碟
  • 雞精粉1小匙
制作步驟
  • 1. 辣椒切片、里肌肉切片,并將洋蔥去皮,再採滾刀方式切小塊備用。
  • 2. 切片里脊肉加腌料(醬油、太白粉、黑胡椒、雞精粉等)一同抓勻至肉片入味。
  • 3. 熱油鍋,抓勻的肉片先放入鍋中快炒,肉片變白時先起鍋備用。
  • 4. 洋蔥放入鍋中爆香至洋蔥變軟,加醬油、黑胡椒及雞精粉炒勻,再蓋上鍋蓋燜約30秒。
  • 5. 最后將肉片倒入,加入少許辣椒片,快炒均勻即可。

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