兒童版珍珠丸子的做法
2017年10月24日 16:19出處：親親寶貝網(wǎng)作者：RF閱讀次數(shù)：622
小寶寶們在輔食階段一定會遇上厭食期，因此到寶寶十個月之后的時候不妨嘗試著寶寶做一些手指食物讓寶寶自己動手享受美食的樂趣，下面介紹一道適合小寶寶的珍珠丸子。
- 主料
- 生白米半杯
- 細(xì)絞肉300g
- 洋蔥1/5顆
- 香菇2-3朵
- 紅蘿卜適量
- 馬鈴薯1顆
- 制作步驟
1. 白米洗凈后用水浸泡1小時、馬鈴薯切薄片蒸軟備用(筷子搓得下去就ok了)。
2. 將洋蔥、香菇、紅蘿卜洗凈后切小塊狀，再混合細(xì)絞肉、馬鈴薯用攪拌機(jī)打成泥狀。
3. 把泡米水瀝干，用湯匙挖取適量肉泥搓成圓型直接沾裹生白米包覆肉泥球。
4. 再手壓捏塑型，輕抖掉多余不沾的米粒。
5. 如使用電鍋，外鍋約1.5杯水，電源跳起再燜10分鐘即完成!!
6. 因米粒蒸熟后會膨脹，所以記得保留給彼此一些空間才不會開蓋后全擠成一球。
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