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麻油豬肝面線 簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的排毒補(bǔ)血餐

2017年11月06日 11:30出處:親親寶貝網(wǎng)作者:RF閱讀次數(shù):732
標(biāo)簽:豬肝補(bǔ)血食譜
很多地區(qū)的產(chǎn)婦們?cè)谠伦悠陂g都會(huì)煮一些麻油豬肝來食用,這主要是因?yàn)闉槁橛拓i肝有非常好的破血功效,有助于體內(nèi)淤血的排出,下面我們就一起來看一下這道麻油豬肝面線的做法。
主料
  • 面線2束
  • 豬肝150g
輔料
  • 姜絲適量
  • 麻油2大匙
  • 適量
  • 醬油1大匙
  • 太白粉1大匙
制作步驟
  • 1. 起一鍋熱水,將豬肝汆燙15秒,清洗干凈。
  • 2. 以醬油、太白粉腌制30分鐘備用。
  • 3. 起麻油鍋,下姜絲爆香。
  • 4. 將腌制過的豬肝,下鍋拌炒一下約八分熟。
  • 5. 加入500cc水,煮滾調(diào)味后關(guān)火備用。
  • 6. 起一鍋熱水,下面線煮熟,撈起盛碗;將麻油豬肝湯淋上面線,即可食用。

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