紅薯糖糕怎么做好吃 吃一口香又甜賽神仙的糖糕做法
2017年11月08日 17:34出處：親親寶貝網(wǎng)作者：yy閱讀次數(shù)：681
在過去，因為紅薯的產(chǎn)量極高，大家基本上都會種點紅薯當(dāng)飯吃，也在這個過程中開發(fā)出了無數(shù)的紅薯做法。紅薯糖糕就是其中之一。當(dāng)時有句話便很好的表達(dá)了人們對于紅薯糖糕的喜愛，即為“紅薯糖糕香又甜，吃上一口賽神仙”，那么，紅薯糖糕怎么做好吃呢?一起來看看吧。
- 主料
- 紅薯1斤
- 面粉適量
- 糯米粉適量
- 輔料
- 紅糖適量
- 白糖適量
- 制作步驟
1. 紅薯洗凈，蒸熟，剝皮，用搟面杖把紅薯搗成泥狀。
2. 紅薯，白糖，面粉三樣放進(jìn)保鮮袋里，可以用搟面杖或酒瓶子等和成面團(tuán)狀。
3. 把面團(tuán)揪成一個個小劑子，里面包上紅糖。
4. 溫油入鍋，浮起后翻面，炸至金黃色即可。
- 小貼士
- 1、面粉要盡量少放。
- 2、糕點封口要嚴(yán)實，不然紅糖流出來就會變黑。
- 3、里面除了包紅糖以外，也可以包白糖。
- 4、要小火炸制，以防外熟內(nèi)不熟。
- 5、沒有糯米粉的也可以不放糯米粉。
- 食譜
- 紅薯
- 零食小吃
- 食譜
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