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毛豆燉肉末的做法 毛豆燉肉末怎么做好吃

2017年11月12日 11:12出處：親親寶貝網(wǎng)作者：JXL閱讀次數(shù)：124
標(biāo)簽：豬肉毛豆食譜
毛豆燉肉末的做法?新鮮的毛豆除了和肉炒著吃以外，另外一種吃法：燉，也是非常鮮美的，肉的香味結(jié)合毛豆的清甜，燉出來的湯都帶著幸福的味道。
主料
  • 新鮮毛豆250g
  • 五花肉200g
輔料
  • 鹽適量
  • 蔥花適量
  • 姜末適量
  • 料酒適量
制作步驟
  • 1. 將五花肉剁成肉末放入碗中，加入鹽、蔥、姜末和料酒攪拌均勻。
  • 2. 將新鮮的毛豆剝掉外皮，并清洗干凈。
  • 3. 鍋內(nèi)放少量的油，油熱后下肉末翻炒一下。
  • 4. 下毛豆繼續(xù)翻炒。
  • 5. 翻炒幾分鐘后盛入盤內(nèi)。
  • 6. 在燉鍋中加入適量清水，將炒好的毛豆肉末放進(jìn)去開始煮。
  • 7. 想要吃爛一點(diǎn)的就多煮會(huì)兒，覺得差不多了最后可以放點(diǎn)雞精調(diào)味。

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