板栗炒飯?jiān)趺醋龊贸?香甜到不行的家常做法

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材料：大米，栗子，水。

做法：

1、米淘洗干凈，栗子剝出來用手掰成小塊，一個(gè)栗子掰四瓣就差不多，也不要太小了。

2、全部放到電飯煲里，正常蒸飯程序即可。

板栗炒飯?jiān)趺醋龊贸裕号D腸栗子飯

材料：臘腸1條，栗子10顆，米一杯，水適量，生抽少許，炸紅蔥頭(可省)適量。

做法：

1、栗子去殼掰成小塊;臘腸切粒。

2、臘腸炒香，炒出油脂，加入栗子翻炒幾下，出香味即可。

3、米洗好，按照平時(shí)煮米飯的水量放就可以了。全部材料放入電飯煲，正常蒸飯程序就好。如果用了土煲來做，那么就大火煮開，轉(zhuǎn)中小火至到水份收干，大約5分鐘左右。

4、打開鍋蓋看看情況，加入炸紅蔥頭(可省)，和一點(diǎn)點(diǎn)的生抽，關(guān)火蓋上鍋蓋燜上10分鐘，打開拌勻就可以吃了。

板栗炒飯?jiān)趺醋龊贸裕弘u蛋栗子飯

材料：板栗80g，食鹽適量，香腸適量，調(diào)和油適量，胡蘿卜適量，雞蛋適量，冷飯適量，蔥花適量，蠔油適量。

做法：

1、煎一個(gè)雞蛋，用勺子碾碎。

2、鍋內(nèi)放油，油熱后放臘腸炒香，炒出油脂，加入栗子翻炒均勻。

3、加入胡蘿卜絲炒，再加入冷飯，下鹽炒均勻。

4、炒均勻后，加入生抽炒，再加入煎好的蛋碎炒均勻。

5、下蠔油炒均勻，炒均勻后下蔥花再炒均勻即可。

板栗炒飯?jiān)趺醋龊贸裕号喔s菜栗子飯

材料：栗子10顆，培根4-5片，香菇5個(gè)，卷心菜1/4個(gè)，米2杯(兩人份)。

做法：

1、栗子去殼掰成小塊;培根切粒;香菇，卷心菜洗凈切粒。

2、炒香培根，再加入香菇，栗子，卷心菜翻炒，加入生抽調(diào)味。

3、米洗干凈，加入平時(shí)煮飯的水量，再加入處理過的材料們，按正常蒸飯程序等待跳閘。

4、如果是用鑄鐵鍋?zhàn)?，那么就大火，水燒開，轉(zhuǎn)中小火至水份收干，打開鍋蓋觀察一下。

5、關(guān)火后燜上10分鐘，再拌勻即可。