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韭菜豆芽炒豬肝 簡單易學的平民菜

2017年11月16日 11:53出處:親親寶貝網(wǎng)作者:RF閱讀次數(shù):590
主料
  • 豬肝半副
  • 豆芽菜200g
  • 韭菜100g
輔料
  • 蒜粒7顆
  • 姜絲適量
  • 雞精1大匙
  • 醬油1大匙
  • 1小匙
  • 適量
制作步驟
  • 1. 新鮮豬肝買回,活水沖凈,燒一滾水,川燙過洗凈備用。
  • 2. 起一油鍋,爆香蔥末、韭白段。
  • 3. 下豆芽菜、韭菜段、姜末,快速翻炒30秒。
  • 4. 下豬肝片、醬油、味精、糖、調(diào)味,再翻炒拌勻即可盛盤。

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