材料:
餃子皮12片、芝士片3片、瘦肉50g、玉米粒50g、牛奶25g、雞蛋2個、醬油適量、鹽適量、淀粉適量
做法:
1、 準備好材料備用,瘦肉切粒,加鹽,醬油,淀粉,稍稍腌一下。
2、鍋燒熱,鍋里加少許玉米油,瘦肉粒、玉米粒,輕炒幾下,起鍋,放一邊備用。
3、 雞蛋加牛奶,打散,攪勻,12連杯蛋糕模,薄薄刷層油,然后把餃子皮放入模具。
4、把炒好的玉米粒瘦肉粒平均放入,再用勺子分別加入牛奶雞蛋液,把每一片芝士片都折開成四份,每格放上一片。
5、烤箱預熱170度,放入模具,中層,上下火170度烤15分鐘,出爐,放涼。
材料:
餃子皮15張、香蕉1根、雞蛋1個、黃油適量
做法:
1、香蕉事先剝皮切丁備用。
2、揉面板上先撒點面粉防粘連,放上一張餃子皮,刷上一層提前隔熱水融化的黃油,然后再放上一張餃子皮,再刷一次黃油,最后再放一張餃子皮,三張即可
3、 接著用搟面杖搟成長方形,再將中間對折,然后再對折成長方形。
4、再次搟成長方形即可,放上香蕉丁,四周涂上雞蛋液封口,再對折。
5、用叉子封邊,放上烤盤,表面再刷一層雞蛋液,并用小刀淺淺壓出三條線。烤箱事先預熱160°,放中層烤20分鐘即可。撒上適量糖粉裝飾。
材料:
餃子皮適量、淡奶油適量、水蜜桃適量
做法:
1、兩塊餃子皮一面刷油,合在一起,搟面棍搟大一倍面積。
2、大一倍,皮更薄,燒熱水,準備上鍋蒸,熟手大概可以搟一張放鍋里蓋上再搟一張,蓋上,也可以先全部搟完。
3、上鍋蒸,一張張放下去后蓋蓋子蒸10分鐘,蒸好后的餃子皮很容易撕開,其實可以搟的時候就單獨搟,不過我覺得兩個一起搟比較有形狀而且不容易破。
4、準備水蜜桃切塊(家里有什么都可以啦),我用歐德堡淡奶油,因為小打完不會浪費很多。
5、加糖打發(fā)淡奶油,一張皮里面包淡奶油加水果,包好就行了。
材料:
做法:
1、準備材料,蘋果、芒果切丁。
2、蘋果丁先泡一下鹽水,蘋果一半用攪拌機攪拌成蘋果容,另外的蘋果加入冰糖、清水炒。
3、大概炒至干水,淋軟就可以了,芒果也打成芒果醬,餃子皮放入蘋果、蘋果醬。
4、對折包好,用叉子壓一下邊, 再掃上蛋黃醬,放入烤箱烤5分鐘,大功告成。
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