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橘子皮怎么做成陳皮 內(nèi)含秘方百分百香氣十足的陳皮制作法

2017年12月03日 11:12出處:親親寶貝網(wǎng)作者:yy閱讀次數(shù):1124
陳皮是很多人喜歡吃的零食,且年歲久些的陳皮還會有藥用功效。而陳皮的原料是非常易得的橘子皮,做法也很簡單,普通人也完全可以自制。那么,橘子皮怎么做成陳皮呢?今天就讓我們一起來看看吧。
主料
  • 橘子皮
制作步驟
  • 1. 將橘子皮洗凈,晾曬干。
  • 2. 放進蒸籠里,上鍋蒸透,然后再曬干。這樣子重復(fù)2次就成了。也就是用了三蒸三曬。
  • 3. 做好的橘子皮趕緊裝進餅干罐里,寫上收藏的日期,存放一年以上即成陳皮
小貼士
1、陳皮是越久越香越有效的,因而有“十年陳皮,百年人參”的說法。
2、也可以不用三蒸三曬,直接曬干,但這樣會沒有那么香。

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