櫻桃怎么做輔食 健腦益智的美味櫻桃輔食食譜

櫻桃泥

材料：新鮮櫻桃。

做法：

1、用開(kāi)水燙一下擠蒜器消毒;櫻桃清洗干凈，用筷子把核頂出去，頂不出去的用消毒好的刀對(duì)半切開(kāi)取出核。

2、櫻桃放入擠蒜器，壓出櫻桃泥就好，如果是切得櫻桃，切口要朝上。此外，也可以直接用消毒好的勺子壓。

小貼士：

1、記得一定要把工具清潔干凈哦，我的壓蒜器基本不壓大蒜，而且每次用之前都用開(kāi)水燙過(guò)。

2、適合6個(gè)月以上的寶寶，但不要多吃哦。

3、如果是切的櫻桃，切櫻桃的刀不用太鋒利，以免傷手。切的時(shí)候下面墊的最好是陶瓷的，櫻桃汁把木砧板染紅后很難洗干凈。

4、櫻桃泥可以直接給寶寶吃，也可以加點(diǎn)米粉攪拌后再給寶寶吃。

櫻桃汁

材料：櫻桃，水。

做法：櫻桃去核，加水，放攪拌機(jī)里攪拌2分鐘即可。

小貼士：適合8個(gè)月以上的小朋友。

櫻桃果醬

材料：櫻桃500克，細(xì)砂糖30克，水320克。

做法：

1、挑出干癟、爛的櫻桃，將櫻桃洗凈，去掉梗，再將筷子從櫻桃的底部扎入，用力向前扎，將櫻桃核從前方蒂部頂出來(lái)。

2、去核后的櫻桃放在鍋里，加入細(xì)砂糖和水，大火加熱到沸騰后，轉(zhuǎn)小火加熱，煮至粘稠即可。

3、煮好的櫻桃連同糖水裝入準(zhǔn)備好的干凈瓶子里。冷卻后放進(jìn)冰箱冷藏保存即可。

小貼士：

1、適合九個(gè)月以上的寶寶。

2、適合寶寶吃的櫻桃果醬細(xì)砂糖應(yīng)用的少些，但相應(yīng)的也會(huì)降低保質(zhì)期。

3、在裝櫻桃之前，瓶子應(yīng)事先清洗消毒，并且沒(méi)有多余水分。

4、煮好的櫻桃裝瓶后要趁熱，也要保持瓶子本身的熱度。

5、若要保存較長(zhǎng)時(shí)間，櫻桃裝瓶后還應(yīng)進(jìn)一步消毒：首先鍋里放半鍋水，然后將裝好櫻桃的瓶子放進(jìn)鍋里，水煮開(kāi)后繼續(xù)小火煮5分鐘關(guān)火。趁熱蓋上瓶子的蓋子(注意墊上濕布不要燙手)，然后將瓶子連蓋留在鍋里直到冷卻即可。

6、長(zhǎng)時(shí)間保存的條件是，中途不能開(kāi)封，開(kāi)封后保質(zhì)期就急劇縮短了。所以如果你想長(zhǎng)時(shí)間保存，建議將做好的糖漬櫻桃裝在比較小的瓶子里，一次用一瓶。

櫻桃西米露

材料：櫻桃50g，西米30g，酸奶150ml。

做法：

1、櫻桃加水浸泡清洗;西米簡(jiǎn)單沖洗兩遍。

2、水開(kāi)后，加入西米，煮10分鐘，煮的過(guò)程中要不停的攪拌，西米完全透明后撈出，關(guān)火，再蓋上蓋子悶一會(huì)兒，放入涼水中浸泡。

3、櫻桃去蒂，對(duì)半切開(kāi)，去除櫻桃核，放入料理機(jī)中，加入酸奶，攪打細(xì)膩，過(guò)篩。

4、加入適量的西米就可以了。

小貼士：煮西米的水一定要多，西米吸水，而且隨著煮制水會(huì)變粘稠。