原料:豬排骨一條,黑甘蔗一小截,油適量,鹽適量,清水一碗
做法:
1、黑甘蔗切好,排骨切好。
2、洗好高壓煲煲膽,將食材倒下鍋。慢煮30分鐘。
3、熬熟后,先不急著放氣打開鍋蓋,先燜5分鐘左右。鮮甜的甘蔗排骨湯完成。
原料:2段甘蔗、1根胡蘿卜、1小塊生姜、適量蜂蜜
做法:
1、胡蘿卜削皮切成長段,用刀刻出凹槽切成0.5CM厚的塊,就是花朵形狀了
2、甘蔗削皮切塊,生姜不用去皮,切絲。
3、甘蔗姜絲倒入砂鍋內(nèi),加足夠的水,大火煮開,小火煲20分鐘。
4、倒入胡蘿卜小火煮10分鐘至胡蘿卜軟熟,加一勺蜂蜜攪勻即可享用。
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