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甘蔗怎么吃最好 這些吃法你試過嗎

2018年01月03日 16:20閱讀次數(shù):783
甘蔗怎么吃最好?甘蔗是生活中常見的一種水果,味道甜美,那甘蔗除了直接吃還可以怎么吃呢?可以煮著吃嗎?下面就來具體看看吧。
1

甘蔗馬蹄糖水

原料:甘蔗200克,馬蹄150克,紅棗50克,紅糖50克,桂圓肉10克。

做法:

1、甘蔗去皮切成圓段,馬蹄去皮,紅棗洗凈。

2、用燉盅一個(gè),加入甘蔗、馬蹄、紅棗、桂圓肉、紅糖,注入適量的清水,加蓋。

3、將燉盅放入鍋內(nèi),隔水用大火燉2小時(shí)即成。

2

甘蔗排骨湯

原料:豬排骨一條,黑甘蔗一小截,油適量,適量,清水一碗

做法:

1、黑甘蔗切好,排骨切好。

2、洗好高壓煲煲膽,將食材倒下鍋。慢煮30分鐘。

3、熬熟后,先不急著放氣打開鍋蓋,先燜5分鐘左右。鮮甜的甘蔗排骨湯完成。

3

甘蔗胡蘿卜湯

原料:2段甘蔗、1根胡蘿卜、1小塊生姜、適量蜂蜜

做法:

1、胡蘿卜削皮切成長段,用刀刻出凹槽切成0.5CM厚的塊,就是花朵形狀了

2、甘蔗削皮切塊,生姜不用去皮,切絲。

3、甘蔗姜絲倒入砂鍋內(nèi),加足夠的水,大火煮開,小火煲20分鐘。

4、倒入胡蘿卜小火煮10分鐘至胡蘿卜軟熟,加一勺蜂蜜攪勻即可享用。

4

紅棗甘蔗糖水

材料:紅棗100g、甘蔗200g、冰糖適量。

做法:

1、將甘蔗切開,紅棗洗凈后放鍋中先煮。

2、煮到一定的時(shí)候,加甘蔗、冰糖煮上一分鐘即可出鍋。

5

甘蔗羊肉湯

原料:羊肉750克、紅棗25克、甘蔗50克、姜30克、蔥20克、八角2粒、蘿卜250克、鹽6克、味精3克、料酒15克、清水2000克

做法:

1、洗凈羊肉,切塊焯水,撇出雜質(zhì)。

2、將羊肉、紅棗、甘蔗、姜塊、蔥、八角、蘿卜放入鍋內(nèi),加水、料酒、大火燒開,中火燉一個(gè)半小時(shí)左右。

3、放精鹽、味精調(diào)味,再燉約10分鐘,然后去掉姜塊、蘿卜、甘蔗、蔥、八角即可。

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