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糍粑涼了怎么加熱 這么做糍粑才好吃

2018年01月12日 17:26閱讀次數(shù):5973
標(biāo)簽:百科小知識(shí)糍粑
糍粑是一種很受歡迎的傳統(tǒng)小吃,有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)做糍粑做多了的情況,涼了的糍粑是不好吃的,必須加熱味道才會(huì)好,那么,糍粑涼了怎么加熱呢?一起來(lái)看下吧。
1

隔水蒸熱

將糍粑放在盤子里,再放入蒸鍋里隔水蒸熱即可,是加熱方式里口感最好的。

糍粑涼了怎么加熱

2

微波爐加熱

將糍粑放在微波爐專用盤子里,稍微加熱一下就好,時(shí)間千萬(wàn)別太久,時(shí)間長(zhǎng)了容易變硬。你也可以灑幾滴開(kāi)水在里面,這樣就不容易干了。

這個(gè)加熱方法很方便,但是口感不是很好。

糍粑涼了怎么加熱

3

糍粑的做法

材料:水磨糯米粉150g,溫水125g,片紅糖120g,植物油適量。

做法:

1、糯米粉加入溫水揉成團(tuán)。

2、將糯米團(tuán)分割成25g一個(gè),搓成圓球。

3、將片紅糖用適量開(kāi)水融化備用,這里的開(kāi)水是配方之外的。

4、鍋內(nèi)加入適量油,將糍粑煎至金黃。

5、再加入紅糖水,熬煮幾分鐘即可,還可以撒一些桂花干。

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