手動擦洗

1、用牙膏擦洗

涂上牙膏，用布灒點水，用力擦。省錢又不傷鍋，就是比較費力氣。

2、用廢舊電話卡、磁卡擦洗

用卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除干凈。注意，刮時并不需太用力。如果卡是硬質(zhì)塑料制成的，還可用來刮煤氣爐上的污垢。

熱水浸泡

1、燒熱水泡

往鍋里加些清水，水量以沒過所粘的范圍為佳，然后把鍋放在小火上燒，幾分鐘后熄火浸泡。再過一會兒，粘鍋底的食材很容易就洗掉了。

也可以直接倒熱水泡，不用燒，但注意千萬不要用鋼絲球刷，會把鍋子刷壞。

2、加山楂、西紅柿、橙子、蘋果皮或梨皮燒熱浸泡

放幾個山楂、西紅柿、橙子、蘋果皮或梨皮到鍋里，加少許涼水燒開，鍋的糊底很快就會去掉。最好用家里剩下的不太好的。

3、加洗潔精燒開浸泡

鍋內(nèi)加水煮開，再加少量洗潔精，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。

配比浸泡

1、配比醋水燒熱浸泡

把醋和水以1:2的比例放進鍋中，高度以蓋住焦黑部分為佳，然后開火煮沸5分鐘，再蓋上蓋子浸泡一夜。第二天再清洗時，只需輕輕一刮焦黑就全下來了。

2、配比白酒啤酒清水燒熱浸泡

可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1：1：0.5)混合，蓋蓋放置5分鐘后就很容易刷洗干凈。

3、高濃度氫氧化鈉水溶液浸泡

用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下(比如100克水,50克氫氧化鈉)，再用鋼絲球刮擦，可以去除燒焦的油脂。要注意這個方法具有強腐蝕性，一定要帶耐酸堿手套,不能用于鋁制品清潔。最好少用。

4、過碳酸鈉或過硼酸鈉浸泡

可以直接倒入開水,再加入過硼或過碳，泡到水溫后再倒掉，可以去除燒黃后的顏色。

其他方法

1、用小火干燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鐘后閉火，然后再擦拭，就可以除得很干凈，不留底、不留糊味。

2、金屬器皿生銹，用鹽加點檸檬汁洗，即能迅速除銹，又能將器皿擦得光澤耀眼。

3、如果飯燒焦了，糊印“印”在了鋁鍋了，可用輕過燃燒并淋濕的木炭來擦洗。不管燒焦部位有多大、多厚，都能洗干凈。