- 主料
- 南瓜485g
- 糯米粉385g
- 糖適量
- 制作步驟
1. 南瓜去皮蒸爛，蒸熟的南瓜趁熱把南瓜搗爛；
2. 加入糯米粉和糖搓揉成均勻成團(tuán)不沾手(糯米粉慢慢加入，加到搓揉不沾手，就可以停下來了);
3. 揉好的面團(tuán)搓成條狀 切成一塊一塊的;
4. 將切成塊的面團(tuán)搓成圓形壓扁;
5. 在壓扁的面團(tuán)表面撒上一些芝麻;
6. 放進(jìn)平底鍋煎，小火煎煎成金黃色，翻面煎一會(huì)兒即可出鍋。
- 早餐食譜
- 南瓜
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