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寶寶版番茄蘿卜燉牛肉 清爽開胃的夏日食譜

2018年08月07日 10:16出處:親親寶貝網(wǎng)作者:RF閱讀次數(shù):905
番茄清清爽爽的口感非常適合在夏天來開胃,搭配高鐵的牛肉更是營養(yǎng)滿分,接下來一起來看一下這道寶寶啊辦番茄蘿卜燉牛肉的做法。
主料
  • 蕃茄兩顆
  • 馬鈴薯一顆
  • 洋蔥一顆
  • 蘋果一顆
  • 牛肉適量
  • 紅蘿卜一根
制作步驟
  • 1. 將所有食材洗凈切塊,牛肉切成條狀;
  • 2. 將洋蔥下鍋稍微炒香后在將所有食材陸續(xù)下鍋炒,炒過香氣會比較濃,若是沒時間直接丟到鍋里燉煮也行;
  • 3. 牛肉炒到表面略微變色(可加少許或胡椒調(diào)味),就可加水轉(zhuǎn)大火煮滾,將表面的雜質(zhì)撈起來,不撈會影響口感哦!
  • 4. 當然也可以先將牛肉汆燙去血水去雜質(zhì)之后再下鍋一起炒;
  • 5. 撈完雜質(zhì)之后可以炒鍋加水直接中小火燉一小時到一個半小時即可。

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