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水果版旺仔小饅頭 入口即化的手指食物

2018年08月07日 10:16出處：親親寶貝網(wǎng)作者：RF閱讀次數(shù)：473
標簽：寶寶食譜
許多家長們都會給孩子準備一些小饅頭來鍛煉寶寶的抓握力，不夠有時候市面上買的小饅頭口感比較甜，時間允許的媽咪們不妨自己動手來做一份別出心裁的水果小饅頭。
主料
  • 蛋黃1個
  • 太白粉120g
  • 糖 30g
  • 配方奶粉 15g
  • 火龍果泥 適量
  • 百香果汁適量
  • 西蘭花適量
制作步驟
  • 1. 將火龍果榨成果泥，百香果過濾掉籽后留下果汁，西蘭花榨汁濾渣后備用;
  • 2. 蛋黃跟糖用電動打蛋器攪打到有點泛白;
  • 3. 再加入配方奶粉拌勻;
  • 4. 接著將太白粉分成2-3次拌入，很乾沒關系因為還要加入果汁，大概拌勻就可以了;
  • 5. 然后將面團分為三等份(看你要做幾種口味就分成幾等份);
  • 6. 加入少許的果泥或果汁，請從少量開始添加，最后要呈現(xiàn)有點濕潤又不太沾手的面團，如果不小心果泥(果汁)加太多就再加入少許太白粉去補救
  • 7. 把面團搓成條狀，再用刀切成一段段最后搓成圓形 如果在搓的過程會散掉代表太干，可以再加入微量果汁;
  • 8. 烤盤上鋪一層烘培紙防沾黏，把搓好的成品擺上去;
  • 9. 烤箱要事先預熱到170度(一定要預熱喔)再把小饅頭放入烘烤12-15分鐘,烤到表面有微微黃色就可以了。

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