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蜂蜜葡萄干小餅干 無需烤箱也能輕松搞定

2018年08月07日 10:19出處：親親寶貝網(wǎng)作者：RF閱讀次數(shù)：518
標(biāo)簽：蜂蜜寶寶食譜
現(xiàn)在越來也多的家長會選擇自己在家烘烤餅干給孩子當(dāng)零食，下面就為大家介紹一款蜂蜜葡萄干小餅干，無需烤箱就可以輕松搞定哦!
主料
  • 低筋面粉240公克
  • 無鋁泡打粉2公克
  • 雞蛋兩顆
  • 鹽巴1/2小匙
  • 蜂蜜40公克
  • 葡萄干60公克
制作步驟
  • 1. 利用打蛋器把雞蛋+蜂蜜和鹽巴打勻；
  • 2. 將低筋面粉與泡打粉過篩加入，接著加入葡萄干；
  • 3. 用飯匙刮拌均勻；
  • 4. 最后稍微用手揉成沒有面粉樣的面團即可；
  • 5. 利用搟面棍或手掌把面團壓扁，其實壓得越扁烘烤時間越短、越脆，直接壓成小圓圓造型；
  • 6. 平底鍋不用加油(不沾鍋最好，如果會沾，建議涂抹薄薄一層油)；
  • 7. 小火慢慢烘烤，記得加上蓋子，餅干單面烘烤時間大約十～十二分鐘，接著翻面烘烤十二分鐘即可。

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