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中餐廳第二季白舉綱做的面包屑炒蝦做法

2018年07月25日 16:34出處:親親寶貝網(wǎng)作者:JXL閱讀次數(shù):251
中餐廳第二季第一期就為我們帶來(lái)了好幾種美食,小白做的面包屑炒蝦讓小編流了一地口水,快馬加鞭get到了做法,分享給同樣愛(ài)這道菜的你們。
主料
  • 蝦肉200克
  • 面包屑300克
輔料
  • 蛋清2個(gè)
  • 淀粉適量
  • 生抽適量
  • 料酒適量
  • 蔥姜蒜末適量
制作步驟
  • 1. 先把新鮮肉解凍。
  • 2. 均勻地裹上蛋清。
  • 3. 加入淀粉。
  • 4. 加入生抽。
  • 5. 加入料酒。
  • 6. 所有食材攪拌均勻后腌制十五分鐘。
  • 7. 腌制完成后將蝦入鍋翻炒,炒熟后出鍋。
  • 8. 鍋中放蔥姜蒜末煸炒。
  • 9. 放入面包屑,然后再倒入炒好的蝦肉,翻炒均勻即可出鍋。
小貼士
1、蝦肉炒好后先盛出裝盤(pán)。
2、下鍋炒好面包屑后再倒入蝦肉翻炒均勻。

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