人參果一天吃1-2個(gè)合適。
人參果是溫性水果,富含多種維生素是“茄科人參果”的一大特點(diǎn),其中維生素C、B1、B2及胡蘿卜素含量特別豐富。一天吃一到兩個(gè)左右的人參果能滿足我們對(duì)維生素的需求,因此,建議適量吃,不宜過(guò)多食用,任何食物吃的時(shí)候都應(yīng)該適可而止,不宜貪多。
1、人參果內(nèi)含有大量汁液,可以增加人體中的津液而緩解口渴,對(duì)于女性美白養(yǎng)顏很有功效。人參果還可以增加人體中的津液而緩解口渴,咽喉干燥等病。
2、人參果富含多種維生素,維生索C還能軟化血管,刺激造血功能,增強(qiáng)機(jī)體抗感染能力。人參果還能增加食欲,加強(qiáng)腸胃的吸收功能。
3、人參果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅為人體必需的微量元素,硒元素是一種強(qiáng)氧化劑,能維持機(jī)體正常的生理功能,激活人體細(xì)胞,保護(hù)心血管等臟器,還能刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生。
1、生食:可直接當(dāng)水果食用,只是生食人生果的時(shí)候一定要讓其完全長(zhǎng)熟,同時(shí)為了保證營(yíng)養(yǎng)不丟失,建議帶皮食用。
2、涼拌:涼拌人參果也非常好吃,可將成熟的人參果洗凈切塊放入盤中,加入適當(dāng)?shù)淖袅霞纯伞?
3、籠蒸:一些朋友表示籠蒸人參果也非常的美味,此外人參果作為蔬菜時(shí),還可以選擇炸、燜、燉等方法食用。
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