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山藥豬小腸四神湯 滋陰補(bǔ)腎的養(yǎng)顏湯

2018年11月13日 18:01出處:親親寶貝網(wǎng)作者:RF閱讀次數(shù):1849
標(biāo)簽:冬季食譜山藥
四神湯是中醫(yī)中一道經(jīng)典的養(yǎng)顏方,日??捎盟纳駵钆渖剿?、豬小腸煲湯服用,既可以滋陰補(bǔ)腎,也能夠起到非常好的利尿效果。
主料
  • 米酒適量
  • 適量
  • 豬小腸300g
  • 啤酒1瓶
  • 山藥丁300g
  • 四神湯料1份
制作步驟
  • 1. 將豬小腸以啤酒浸泡搓洗,再以筷子翻出腸內(nèi)壁浸泡搓洗,接著再用水將黏膜沖洗干凈;
  • 2. 將豬小腸放入滾水中汆燙約1分鐘至表面變色、腸身捲曲即撈起,沖水涼透后,以剪刀將小腸分剪成約指節(jié)小段;
  • 3. 取湯鍋,注入適量開(kāi)水以大火煮滾,放入小腸轉(zhuǎn)小火煮約1小時(shí)至熟軟;
  • 4. 放入四神湯料跟米酒,以小火續(xù)煮約30分至藥材煮透出味;
  • 5. 接續(xù)放入切好的山藥丁,再以小火續(xù)滾10分至山藥熟軟,起鍋前加上少許提味,即可完成。

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