巴沙魚可以給寶寶吃嗎

巴沙魚可以給寶寶吃，但不建議經(jīng)常吃。

巴沙魚肉質(zhì)細(xì)嫩、刺很少，適合寶寶食用。但是目前中國沒有大規(guī)模養(yǎng)殖巴沙魚，市場上的巴沙魚都是冷凍的魚肉。冷凍的魚、肉大多會添加保水劑，用來防止魚、肉類在冷凍時細(xì)胞內(nèi)液體結(jié)晶和解凍后水分流失變形。保水劑對人體有害，所以盡量不要經(jīng)常給寶寶吃冷凍的巴沙魚肉，盡量選擇新鮮的巴沙魚肉。

寶寶吃巴沙魚的做法

清蒸巴沙魚

材料：巴沙魚280克、鹽適量、姜數(shù)片、白糖適量、料酒適量

做法：

1、巴沙魚放置那里化凍，等魚已經(jīng)軟下來了，自來水沖洗兩遍，涼白開水沖洗一次。

2、放在大盤子或者大碗里面，料酒從表面灑下去，一蓋子差不多了。表面抹少量的鹽，薄薄的抹一下就好，不然會咸。撒上切碎的蔥姜，腌半個小時。

3、上鍋蒸，多加點水到鍋里，中火蒸40分鐘，或者中火20分鐘，轉(zhuǎn)小火20分鐘，自己把握家里的火。

寶寶吃巴沙魚的注意事項

1、巴沙魚肉質(zhì)細(xì)嫩、刺很少，適合寶寶食用。但其含有的保水劑對人體有害，所以盡量不要經(jīng)常給寶寶吃冷凍的巴沙魚肉。如果為了刺少，可以考慮鱸魚。

2、不宜多吃，巴沙魚雖然營養(yǎng)價值也高，但是寶寶不要吃太多。