孕婦可以吃干貝嗎

孕婦是可以適量吃一些干貝。

干貝中所含蛋白質(zhì)含量高達(dá)61.8%，能夠維持鉀鈉平衡，幫助提高孕期免疫力，促進(jìn)胎兒發(fā)育。

此外干貝含有大量豐富多樣的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，對胎兒的生長發(fā)育起到非常重要的作用，有助于胎兒增長身高和體重，還有對智力發(fā)育也有非常明顯的作用。

適合孕婦的干貝的吃法

干貝雞肉粥

材料：雞肉適量、干貝1顆、大米40克、清水600毫升

做法：

1、將雞肉用刀背拍打，然后剁成雞肉泥;

2、干貝放入清水中，浸泡約15分鐘;

3、白米用清水浸泡1個(gè)鐘頭，熬煮成軟爛的米粥后，放入雞肉泥和干貝絲;

4、等雞肉和干貝熟透，盛入碗中即可。

干貝蒸蛋

材料：雞蛋3個(gè)、干貝10克、香蔥1棵、鮮味醬油適量、香油適量

1、干貝用溫水浸泡2個(gè)小時(shí)，加入1茶匙料酒、三兩片姜片，放入蒸鍋蒸20分鐘，取出晾涼;

2、雞蛋打入碗中，加入蒸干貝的水(干貝水不夠，加清水，蛋和水的比例大概為1：1.2);

3、雞蛋打散，打散的蛋液過篩，倒入碗中;

4、放入蒸鍋，蒸蛋液的時(shí)候把處理好的干貝碾成絲;

5、蒸鍋上汽七八分鐘左右蛋液稍稍凝固時(shí)在蛋液表面撒上撕成絲的干貝繼續(xù)蒸幾分鐘，至蛋液完全凝固;

6、即將出鍋時(shí)撒上蔥末，淋上生抽和香油即可食用。