麻油金針菇 暖胃又清腸的素食餐
2019年01月18日 17:08出處：親親寶貝網(wǎng)作者：RF閱讀次數(shù)：1792
過(guò)年不一定非得要大魚(yú)大肉，來(lái)一道麻油金針菇，一樣溫暖又能幫助清腸胃，用了事先煸好的姜片，不到五分鐘就完成了這道麻油金針菇。
- 主料
- 金針菇1把
- 黑麻油1~2大匙
- 米酒2大匙
- 枸杞1大匙
- 姜片適量
- 制作步驟
1. 金針菇去尾切三段，撥開(kāi)成小束;
2. 熱鍋放油開(kāi)始煸姜片，慢慢煸到姜片顏色金黃后加入1杯開(kāi)水和一小把枸杞;
3. 再加入米酒與黑麻油一起煮滾。黑麻油的量自己依照個(gè)人偏好來(lái)加；
4. 金針菇易熟，水滾后加入拌煮一下，菇軟即可熄火準(zhǔn)備盛盤。
- 金針菇
- 冬季食譜
![金針菇?jīng)]有煮熟吃了會(huì)中毒嗎](https://pic.qbaobei.com/thumb/Uploads/Picture/2020-03-13/5e6b41a7d1863_258-172_0_crop.jpg)
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