牛油果可以加熱嗎

牛油果可以加熱，但是會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)成分。

因?yàn)榕Ｓ凸喾N維生素、豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)，加熱后不飽和脂肪酸等成分易受破壞，牛油果要保持營(yíng)養(yǎng)的話最好是生吃，還有一點(diǎn)需要注意，牛油果必須現(xiàn)開(kāi)現(xiàn)吃，否則很快氧化變黃，失去了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，口感也會(huì)變差。

牛油果加熱多久可以軟

牛油果加熱3-10分鐘左右可以變軟。

牛油果加熱變軟的時(shí)間與牛油果的成熟度和加熱器皿有很大的關(guān)系，所以成熟度越高的牛油果變軟更快;用微波爐加熱比普通鍋加熱變軟的時(shí)間更短，所以無(wú)法明確具體的時(shí)間，一般情況下，牛油果加熱3-10分鐘左右就可以變軟。

牛油果怎么催熟

1、用紙團(tuán)包起來(lái)

將牛油果用報(bào)紙或者是平常一些不用的紙就可以了，將其包裹起來(lái)，放置在陰涼的地方，過(guò)兩天就可以食用了。但是建議大家每次要吃多少，就包多少，以免造成浪費(fèi)。

2、和香蕉或者是蘋果放置在一起

香蕉和蘋果等水果可以產(chǎn)生一種叫做乙烯的化學(xué)物質(zhì)，具有催熟水果的作用。建議將牛油果和熟了的香蕉或者是蘋果放在一起，這樣催熟的效果會(huì)比較快。