如果糙米生蟲的情況不是特別嚴重可以將蟲子篩選出來后繼續(xù)食用,但如果蟲子比較多,而且糙米碎裂的也比較多,聞起來有霉變的味道,這種情況下的糙米就不建議再繼續(xù)食用。
1、如果家里的糙米比較多的話建議可以用真空包裝袋分成小袋真空保存。
2、可以選用一些散發(fā)特殊氣味的物品,如大蒜,海帶,橘子皮等,取一小部分用布袋裝好,放到糙米里,用來防止蟲子靠近米面。不過辣椒、蒜頭也可能成為讓米發(fā)霉的源頭,除了存放在干燥涼爽處,也要記得定期更換。
1、糙米在夏季比較容易生蟲,冬季生蟲較少,可以將糙米放入干凈的布袋里,放入冰箱冷凍室,冷凍24小時后,將米蟲篩除出來。
2、將生蟲的糙米放入干燥密閉的容器中,采摘新鮮的楊樹葉子與米放在一起,密封4-5天后,可以發(fā)現(xiàn)米蟲和蟲卵被殺死,然后用簸箕將雜質(zhì)篩除后即可食用。
3、在生蟲的米面內(nèi)插上筷子,待米的表面蟲子爬出來后,將糙米鋪在陰涼通風的地方,米深處的蟲子會從米中爬出來。
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