黑麥面包糖尿病人可以吃嗎?

可以吃。適量就行

研究表明，每天吃一片黑麥面包可以降低患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

那些每天食用50克全谷物的人，無論是小麥、燕麥、黑麥、大米還是小米，患2型糖尿病的可能性比那些吃得最少(庫(kù)存)的人低34%。

說明：

對(duì)于糖尿病人而言，只要是含碳水化合物過多的食物，都會(huì)增加血糖。平時(shí)餐間可以吃水果，也不要吃太多。

牛奶和豆制品可以吃，但注意不要加糖，

另外不含糖的水果比較少，可以吃黃瓜、蘿卜、西紅柿等蔬菜代替水果。

糖尿病人食用黑麥的好處

黑麥有豐富的膳食纖維、B族維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等，可降低膽固醇、抗氧化、協(xié)助細(xì)胞修復(fù)等。

黑麥還有健胃整腸功效。

除了食用雜糧面包、黑麥汁等黑麥制品外，糖尿病患者還可在餐點(diǎn)中加入黑麥，利用其促進(jìn)糖代謝的功能控制血糖。