糖炒板栗和鯽魚可以一起吃嗎?

可以，不相克，要注意控制好量。

板栗和魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，當(dāng)中含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、纖維素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但在中醫(yī)性味上，魚肉性溫，板栗也是溫性食物，兩者并不沖突，但一起食用性味偏溫?zé)?，容易引起體內(nèi)燥熱之氣過(guò)重，影響身體健康。因此適量食用為宜。

糖炒板栗和鯽魚一起吃多少合適?

建議板栗不超過(guò)10個(gè)，鯽魚大概200克。

糖炒板栗吃起來(lái)比較干燥，而且淀粉含量豐富不易消化，炒制的食物一般火氣也比較大，所以不適宜多吃，以免引起消化不良。

鯽魚的話營(yíng)養(yǎng)雖然豐富，但也不要吃太多，滿足人體所需即可。

糖炒板栗和鯽魚一起吃有什么好處?

增強(qiáng)體質(zhì)

魚肉中蛋白質(zhì)含量較為豐富，而蛋白質(zhì)是增強(qiáng)人體抵抗力的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，加之板栗中還含有鈣、鐵等多種微量元素，因此兩者一起食用可以增強(qiáng)自身體質(zhì)狀況。

保護(hù)眼睛

魚肉中的不飽和脂肪酸是眼睛的組成成分;而魚肉和板栗的維生素A具有促進(jìn)視紫紅質(zhì)轉(zhuǎn)化的作用，食用可以保護(hù)眼睛。

均衡營(yíng)養(yǎng)

板栗中有碳水化合物、纖維素、維生素和礦物質(zhì)，而魚肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸和礦物質(zhì)，一起食用可以均衡營(yíng)養(yǎng)。

保護(hù)心腦血管

板栗中含有的維生素A、胡蘿卜素等可以增強(qiáng)血管壁的彈性;魚肉中含有的不飽和脂肪酸，能夠降低體內(nèi)的血脂含量;而當(dāng)中豐富的礦物質(zhì)可以改善滲透壓，有降低血壓的作用，因此一起食用可以保護(hù)心腦血管。

抗衰老

板栗中含有大量的胡蘿卜素和維生素A、維生素C等，魚肉中含有豐富的蝦青素和維生素A，都是具有抗擊自由基的作用，可以防止自由基對(duì)細(xì)胞的損害，導(dǎo)致衰老的情況出現(xiàn)，因此有很好的抗衰老的作用。