玉米切段方法

1、利用菜刀的后段刀刃部份切入玉米梗;

2、手握著玉米輕輕往前滾動(dòng)，這時(shí)右手握著菜刀會(huì)順著玉米梗切出一圈痕跡;

3、右手握著菜刀往右一歪，就可以輕松將玉米掰開(kāi)。

玉米切段小竅門(mén)

1、玉米切段不要從中間開(kāi)始切，應(yīng)該從粗的那頭開(kāi)始。

2、不要大力的猛砍，這樣容易把玉米切飛，而且玉米漿濺的哪里都是。

3、最好剝皮時(shí)留下最后一層，可防止濺漿。中等力度砍下，以能破入玉米縱面的一半深度左右為宜。此時(shí)千萬(wàn)不要把刀拔出來(lái)?？刹扇∫韵聝煞N

①：用手或干凈的木棍(稍粗一點(diǎn)的)拍擊刀背，直到切斷為止。

②也可以按住刀別動(dòng)，來(lái)回扭動(dòng)玉米棒。直到扭出個(gè)大點(diǎn)的裂縫，這時(shí)可以把刀拿起來(lái)對(duì)準(zhǔn)裂縫用力砍下即可切斷。

玉米剝粒竅門(mén)

1、先把玉米煮熟，然后用筷子插在那條白色芯里面固定，再用吃飯用的叉子從上往下剝，很快就完了。

2、先把玉米棒切成三段或者四段，然后再用平時(shí)切菜的刀而不是用手剝拉，就是把玉米段兩行或者三行地切下去，然后再重復(fù)一樣動(dòng)作，就象是把玉米粒那層當(dāng)作是一層很厚的皮，然后你就想著把這皮怎么切下來(lái)。

3、先把棒子從中間掰斷，然后從中間斷處一粒粒剝下來(lái)，快而且完整。